Ayam Goreng Gajah Mungkur: Sedep Tenan! Ayam Kampung Goreng Gurih dan Peda Cabe Ijo

Jakarta -

Di rumah makan khas Wonogiri ini ada ayam kampung goreng yang sedap. Disajikan bersama serundeng dan nasi pulen. Ada pula yang segar, semangkuk sop iga hangat dengan taburan daun bawang dan iga empuk gurih meresap.

Walau tak terkenal sebagai salah satu destinasi kuliner, di Jl. Alternatif Sentul Kandang Roda, Bogor kami menemukan sebuah rumah makan sederhana. Rumah makan Ayam Goreng Gajah Mungkur dipadati pengunjung.

Hmm... makin penasaran melihat para pengunjung menikmati sepiring ayam goreng dan nasi dengan lahap. Karena sedang penuh dan tempat terbatas, kamipun harus menunggu beberapa saat. Karena

spesialisasi ayam goreng khas Wonogiri, Jawa Tengah pastinya kami ingin mencicipi ayam gorengnya.

Bisa pilih bagian ayam yang disuka, dada, paha, kepala, dan ati ampela. Kali ini kami memilih ayam bagian dada (Rp 31.000) untuk disantap, ayam disajikan bersama taburan serundeng gurih, lalapan, dan sambal bawang.

Kulit ayam kecokelatan garing. Bau serundeng di atas nasinya tercium gurih wangi. Daging ayamnya lembut, dan jadi pas disuap dengan nasi berbalut serundeng. Pastinya harus dicocol dengan sambal bawangnya.

Benar saja gurih bawang dan sengatan cabai rawitnya benar-benar dahsyat. Ayam goreng plus nasi hangatpun jadi makin cepat berpindah ke mulut. Lalapan kubis, mentimun, dan daun pepaya melengkapi sedapnya sambal.

Satu lagi sajian khas Jawa gaya rumahan yang bikin kangen. Peda cabe ijo (Rp 12.000), ikan asin peda ditumis dengan irisan cabai hijau dan tomat hijau. Ikan pedanya garing gurih menyatu dengan rasa pedas asam cabai dan tomat. Walah, sedapnya dinikmati dengan nasi hangat!

Walau terlihat garang, hidangan ini ternyata tidak terlalu pedas. Potongan tomat hijau yang ditumis membawa rasa segar asam lezat pada ikan peda. Sebuah sajian sederhana khas Jawa yang tak pernah gagal bikin kekenyangan.

Berbeda dengan Sup Iga (Rp 27.000), sup iga sapi ini bening dengan bercak minyak kecokelatan di permukaannya. Daging iga sapi dengan sedikit lemak ditambah dengan wortel dan daun bawang. Iga sapi terasa lembut sedikit kenyal. Kuahnya gurih dengan sedikit sengatan merica. Segar karena tak terlalu berlemak kuahnya.

Dengan matahari yang berangsur tenggelam, pengunjung yang datang pun makin ramai. Oh ya di rumah makan ini Anda juga bisa menemukan Ikan Mas Bumbu Pedas, Sayur Lombok, dan Garang Asem. Semuanya disajikan dengan gaya rumahan yang berani bumbu.


Ayam Goreng Gajah Mungkur
Jl. Alternatif Sentul Kandang Roda
Bogor
Telpon: (0251) 8661329

Jl. Transyogi Km.15
Cibubur
Telpon: 081315464400

(dni/odi)