RM Seafood Sarimbit Hj. Iyos: Pedas Gurih Udang Saus di Tepian Pangandaran

Jakarta - Berencana berwisata ke Pangandaran? Restoran seafood ini bisa menjadi destinasi. Racikan kepiting asam manis gurih dan udang saus padang pedas buat makan semakin lahap. Rasanya pedas nikmat hingga tetesan bumbu terakhir!

Tak lengkap rasanya mengunjungi pantai yang terletak di Jawa Barat ini sebelum menyaksikan matahari terbenam. Tapi redupnya matahari tak lama diganti oleh terangnya sinar-sinar lampu lapak sepanjang pantai timur Pangandaran. Beranjak dari pantai kami mencari seafood yang menjadi ciri khas daerah ini.

Karena terlalu banyak, satu acuan kami adalah mencari restoran yang ramai. Kami pun menemukan Rumah Makan Seafood Sarimbit (Hj. Iyos). Dengan konsep terbuka, rumah makan ini terlihat sederhana tapi banyaknya bangku sepertinya seakan tak cukup menampung pengunjung yang terus berdatangan.

Udang, kepiting, lobster, hingga ikan segar bisa Anda pilih di dapur bagian depan. Mau seafood masak goreng tepung atau saus tiram? Anda tinggal memesan pada pelayan. Seafood pilihan akan langsung dimasak. Di rumah makan ini terdapat dua dapur untuk memenuhi permintaan pelanggan.

Kamipun akhirnya memilih cumi goreng tepung (Rp 50.000/ ½ kg), udang saus padang (Rp 75.000/ ½ kg), dan kepiting asam manis (Rp 150.000/ 1 kg). Maklum saja makanan akan sedikit lama keluar karena rumah makan yang melayani pelanggan hingga tengah malam ini sangat ramai.

Pesanan kamipun datang menyusul nasi putih mengepul hangat. Cumi goreng tepung dipotong kecil dengan lapisan tepung keriting, satu porsinya memang cukup besar dan cukup untuk dinikmati 4 orang.


Kres! Cumi yang digoreng kering sangat renyah saat digigit. Lapisan tepungnya tidak terlalu tebal dan asin, daging cumi terasa kenyal lembut. Nikmat dilahap bersama sesuap nasi hangat.

Udang saus Padang hadir dengan saus berwarna merah cerah. Udang dogol dengan ukuran yang cukup besar dimasak sempurna sehingga teksturnya masih juicy dan kenyal. Meskipun saus Padang, rasanya lebih dominan manis gurih daripada pedas.

Buat penggemar petai, restoran ini tidak menyediakannya tapi Anda bisa membeli di pinggir jalan dengan harga sekitar Rp 10.000 per papan. Teksturnya yang renyah dengan rasa gurih khas menambah nikmat udang yang juicy dan saus gurih manisnya.

Kepiting asam manisnya juga tidak mengecewakan. Kepiting betina yang cukup besar disiram kuah merah dengan bercak minyak oranye yang mengeluarkan aroma bawang putih yang wangi. Ada telur-telur yang lembut dan gurih. Dagingnyapun kenyal dan manis, apalagi ditambah saus pedas manis.

Selain cumi dan kepiting, Anda juga bisa mencoba ikan baronang bakar hingga lobster yang juga menjadi andalan restoran ini. Jadi kalau main ke Pangandaran, wajib mampir menikmati seafood segar di rumah makan ini!


Rumah Makan Seafood Sarimbit
Jl. Pantai Timur No 65
Pangandaran
Jawa Barat

(fit/odi)