Inilah Sirup Cocopandan Yang Paling Legit dan Semerbak Wangi!

Jakarta - Sirup Cocopandan merupakan sirup paling favorit di saat puasa. Paduan aroma kelapa dan daun pandan yang wangi membuat sirup ini cocok diaduk dengan kelapa muda dan es campur lainnya. Ada beberapa merek sirup yang kondang dengan rasa ini. Manakah yang paling pas di lidah detikFood?

Sirup merupakan cairan kental yang dibuat dari gula pasir, air, perasa dan aroma alami serta bahan tambahan lainnya. Kekentalan sirup disebabkan oleh banyaknya ikatan hidrogen pada molekul gula terlarut dengan molekul air. Kini banyak jenis sirup dengan aneka perasa dan aroma buah. Seperti rasa melon, strawberry, cocopandan dan masih banyak lainnya.

Secara acak detikFood telah mencicipi tiga merek sirup cocopandan. Mengingat sirup merah ini merupakan jenis yang paling disukai orang.

Sirup A, tampil berwarna merah, encer dengan aroma pandan dan kelapa yang semerbak cukup kuat dan seimbang. Pada kemasan sirup ini tertulis bahannya gula murni dan tidak memakai pemanis buatan. Sirup A juga sepertinya tak memakai pengental. Karena saat botolnya dibalikkan, tampak cairan sirup turun dengan mudah tanpa jejak di dinding botol.

Lalu detikFood mencoba sirup B. Cairan sirup agak kental dengan aroma pandan yang kuat melekat. Saat dibalikkan, sirup sedikit lambat turun dan meninggalkan sedikit jejak kemerahan di dinding botol. Kalau lebih suka aroma pandan, sirup B ini bisa jadi pilihan. Meskipun cairannya kental, saat ditambahkan air rasa manisnya tidak terlalu pekat.

Lain lagi dengan sirup C. Rasanya lebih manis dari kedua sirup lainnya. Dengan aroma pandan dan kelapa tidak terlalu kuat. Warnanya pun lebih merah. Kalau yang suka manis dengan aroma yang pekat, pasti cocok dengan sirup C ini.
Ketiga sirup tersebut kemudian dilarutkan air dengan perbandingan sirup dan air 1:6 bagian. Dari ketiga sirup di atas, yang manisnya cocok dengan lidah detikFood adalah sirup A. Yaitu sirup Marjan Boudoin. Rasa manisnya terasa sangat alami di mulut. Cairan sirupnya yang encer menandakan sirup ini menggunakan gula murni.

Pastinya Anda sudah punya selera sendiri. Apapun produk yang dipilih, sirup Cocopandan memang paling asyik dinikmati dingin dengan cincau, kelapa muda, nata de coco, blewah atau timun suri. Hmm..manis rasanya semerbak wangi aromanya!


(dyh/odi)