Tergoda Soto Kwali Bu Warti

Jakarta - Nama: Welly Wan
Email: welly_wan[at]yahoo.co.id
Alamat: Jl. Duri A1 No.4 RT 04/02

Soto yang berisi soun, tauge, kentang, daun bawang, suiran ayam dan irisan daging sapi ini memang tampil menggoda. Apalagi dihirup hangat saat cuaca mendung tak bersahabat seperti ini slurpp... hangat dan sedap nian!

Soto Kwali Bu Warti ini tempatnya sederhana dan terletak diantara ruko-ruko di pinggir jalan Panglima Polim. Setelah sempat berputar-putar akhirnya ketemu juga kami dengan rumah makan ini. Bangunannya memiliki ciri khusus berwarna hijau dengan banner bertuliskan "SOTO KWALI BU WARTI" diatasnya. Langsung saja kami memasuki bangunan sederhana yang mulai ramai tersebut.

Setelah melihat daftar menu yang tersedia, kami pun langsung memesan menu andalan di warung makan tersebut yakni soto Kwali campur. Soto Kwali Campur ini masudnya nasinya dicampur langsung bersama soto di dalam mangkok. Isinya berupa daging ayam dan daging sapi, serta tak lupa dua gelas es teh tawar sebagai peepas dahaga.

Tidak berapa lama muncullah soto nikmat tersebut dengan tampilan yang cukup menggoda, suiran ayam dan potongan daging sapi yang menyembul dari antara nasi putih, soun , kentang, daun bawang, serta bawang goreng dan kuah yang mengepul menebarkan aroma yang mantap.

Soto ini disajikan dalam mangkok berukuran sedang. Kami pun berpendapat soto ini persis dengan soto yang pernah kami santap di Pedan, Klaten tapi hanya beda ukuran mangkok saja (yang di Klaten lebih kecil). Hmm... tak sabar ingin mencicipi tapi berhubung jam buka puasa belum tiba dan untuk menghormati yang berpuasa maka kami menahannya bahkan untuk sekedar mencicip kuahnya saja.

Setelah menunggu beberapa saat akhirnya adzan pun berkumandang dan kami segera bersiap menikmati soto lezat tersebut. Suapan pertama hmmm langsung terasa paduan bumbu yang pas dilidah dengan ayam dan daging sapi yang sangat empuk serta rasa pedas dari 3 sendok sambal makin menambah nikmat santapan kami.

Lagi asyik-asyiknya menyuap soto, kami dibisikkan oleh si Ibu penjual untuk mencoba sate ati ampela yang di rebus dan bewarna kecoklatan. Sebenarnya kami mengincar sate kerang dan telur puyuh, tetapi sayang sudah ludes maka kami pun akhirnya mengambil setusuk sate ati ampela yang ternyata benar-benar sangat lezat, gurih dan sangat empuk sekali. Yang membuat saya mengacungkan jempol ati ampela tersebut tidak meninggalkan rasa amis meskipun hanya di rebus.

Kurang lebih 15 menit soto pun telah ludes disantap, puas dan kekenyangan itulah yang kami rasakan. Apalagi setelah membayar, wow harganya sangat bersahabat sekali yaitu Rp 21.000,00 untuk 2 porsi soto campur, 2 gelas es teh tawar, dan 2 tusuk sate ati ampela. Meskipun sebenarnya sih kami masih penasaran dengan menu lainnya yaitu sate kambing dan tongseng. Wah, rasanya kami pun tak akan keberatan jika lain kali mampir lagi kesini untuk mencicipi menu lainnya.
(dev/Odi)