Baru di Blok M! Bolu Pisang Coffee hingga Caramel yang Manis Lembut

Bolu pisang biasanya identik sebagai jajanan jadul. Namun di gerai yang ada di Blok M ini, bolu pisang dibuat dengan varian rasa yang lebih kekinian.

Jika biasanya bolu pisang identik dengan jajanan jadul, berbeda dengan bolu pisang yang ditawarkan Peel Of di Blok M Hub.

Gerai pendatang baru ini mencoba membawa bolu pisang ke level yang lebih modern, baik dari konsep maupun pilihan rasanya.

Peel Of mengusung konsep open kitchen sehingga pengunjung bisa melihat proses baking secara langsung. Bolu pisang dibuat dalam empat sesi setiap hari, yaitu pukul 10.00, 13.00, 15.00, dan 16.00 WIB.

Gerainya memang tidak terlalu besar. Hanya tersedia tiga kursi dan dua meja sehingga lebih cocok untuk membeli bolu pisang untuk dibawa pulang atau sekadar mencicipinya dalam waktu singkat.

Ada enam varian bolu pisang yang ditawarkan. Beberapa di antaranya adalah Caramel Banana seharga Rp29.000, Banana Raisin Crumble Rp35.000, Coffee Berry Banana Rp35.000, dan Coffee Walnut Banana Rp35.000.

Secara keseluruhan, bolu pisang Peel Of punya tekstur yang lembut dan agak lembap. Berbeda dari bolu pisang yang terkadang terasa kering dan membuat seret di tenggorokan, bolu ini lebih mudah disantap.

Serat-serat pisang juga terlihat di bagian dalam bolu. Aroma pisangnya cukup kuat, sementara teksturnya terasa semakin menarik karena pisang tidak hanya dicampurkan ke dalam adonan, tetapi juga digunakan sebagai topping.

Untuk pilihan yang lebih klasik, Caramel Banana bisa menjadi pilihan. Rasanya familiar seperti bolu pisang pada umumnya, tetapi mendapat sentuhan karamel yang memberikan perpaduan manis dan sedikit rasa pahit khas karamel yang terbakar.

Banana Raisin Crumble menawarkan tekstur yang lebih ramai. Ada kismis dan crumble keju yang memberikan sensasi renyah sekaligus rasa asin dan gurih, berpadu dengan sedikit rasa asam dari kismis.

Aroma butter dan rasa khas karamel juga terasa pada varian ini. Perpaduan tersebut membuat rasa bolu pisang menjadi lebih kompleks tanpa menghilangkan karakter pisangnya.

Sementara itu, varian coffee cocok untuk pencinta kopi. Bolu pisang disajikan bersama krim kopi yang lembut dan cukup kental, sehingga aroma kopi berpadu dengan aroma pisang dari bolu yang disajikan hangat.

Bolu pisang ini juga bisa dipadukan dengan minuman pendamping. Susu pisang seharga Rp25.000 menawarkan rasa susu yang kuat (milky) dengan manis pisang yang khas.

Selain itu Passion Punch seharga Rp25.000 bisa jadi pilihan jika kamu ingin minuman dengan sensasi asam dan segar.