.webp)
Kafe di kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK), Jakarta Utara ini menawarkan racikan kopi unik. Ada kopi rasa teh hingga kopi rasa permen.
Indonesia dikenal sebagai salah satu negara dengan jumlah kafe terbanyak. Pertumbuhannya pesat, seiring meningkatnya budaya nongkrong dan minum kopi.
Deretan kafe pun terus bertambah dengan konsep beragam. Salah satunya Lapresso Coffee yang berlokasi di Ruko The Centro Metro Broadway, Jalan Pantai Indah Utara 2 No. A20.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
James Kelvin selaku owner Lapresso Coffee mengatakan usaha kafenya masih terbilang baru. Awalnya buka secara online, tapi kemudian pada 2023 re-branding dengan membuka kafe.
 Lapresso Coffee PIK menawarkan racikan kopi unik. Foto: detikcom/Riska Fitria |
"Awalnya saya buka online aja dulu, setelah itu sempat berhenti dan lanjut re-branding dengan membuka kafe ini," tuturnya saat ditemui detikFood (20/1).
Kafenya minimalis dengan dominasi warna putih yang memberi kesan estetik. Untuk racikan di kafe ini adalah menggunakan biji kopi house blend asal Australia.
"Kita pakai biji kopi dari Australia, dan kita pakai campuran antara robusta dan arabika," tutur James Kelvin.
Salah satu menu yang menarik adalah Candybrew Latte seharga Rp 47.000. Dinamakan demikian karena racikan kopi ini rasanya seperti permen Kopiko. Kopinya creamy dengan karakter rasa manis karamel, dan ada sentuhan pahit di pangkal lidah.
 Pain au Suisse cocok untuk teman ngopi. Foto: detikcom/Riska Fitria |
Jika ingin yang unik, ada Jasmine Latte seharga Rp 43.000. Racikan latte ini memiliki aroma melati yang khas. Rasanya dominan manis, ada sentuhan rasa gurih asin yang tipis. Pada aftertase-nya baru tercecap melati.
Menikmati kopi di sana belum lengkap jika tidak dipadukan dengan kudapan. Ada menu pastry, seperti Pain au Suisse yang renyah dan manis.
Selain itu, ada juga menu Canele yang manis legit. Teksturnya empuk, mengingatkan dengan kue cucur, tapi rasanya manis karamel dengan sentuhan pahit tipis di akhir.
(raf/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN