Cluck & Curry: Lezatnya Katsu dan Beef Hamburg Pakai Kari Jepang di Blok M

Mencicipi nasi dengan siraman kari Jepang khas bisa dirasakan di restoran Blok M ini. Semakin spesial karena pilihan proteinnya beragam, mulai dari katsu sampai beef hamburg.

Selain ramen atau sushi, hidangan nasi kari khas Jepang juga tak kalah populer. Bahkan makanan ini sering menjadi 'comfort food' karena rasanya yang pas dan sesuai dengan lidah orang Indonesia. Tekstur kari kental dengan rasa gurih sedikit pedas, serta aroma rempah khas membuat hidangan ini menggugah selera.

Di Jakarta mungkin ada beberapa restoran yang menawarkan hidangan nasi kari Jepang, tetapi restoran yang baru buka di Blok M ini tidak boleh dilewatkan.

Namanya Cluck & Curry yang menempati area lantai 2 di Pasaraya Blok M. Restoran kari ini juga punya konsep unik yang semakin menarik perhatian. Restorannya didominasi dengan warna putih silver yang memberi kesan modern dan estetik.

Area santapnya tidak begitu besar, tetapi ada bagian indoor dan outdoor yang bisa jadi pilihan. Pada jam makan siang dan makan malam restorannya cukup ramai, sehingga kalau tidak mau waiting list lebih baik datang lebih awal.

Begini area santap indoor di Cluck and Curry, Blok M. Foto: detikcom / Atiqa Rana

Selain kari, restoran ini juga punya menu minuman beragam sampai dessert lezat.

1. Menu dan cara pemesanan yang unik

Proses pemesanan di Cluck and Curry cukup unik karena pakai kertas dan di stempel menu yang diinginkan. Foto: detikcom / Atiqa Rana

Menu yang ditawarkan Cluck and Curry cukup beragam. Kamu bisa memilih jenis karbohidrat, protein, dan tingkat kepedasan kari sesuai selera.

Di setiap meja sudah disediakan kertas berisi nama dan gambar menu. Cara pesannya yaitu dengan stempel nama dan gambar menu yang diinginkan. Setelah itu tinggal serahkan kertas ke kasir dan melakukan pembayaran. Nantinya akan diberi timer untuk mengambil pesanan yang sudah siap.

Tersedia berbagai macam karbohidrat dan protein di sini. Pilihan karbohidratnya mulai dari nasi putih biasa, butter and garlic rice, serta mashed potato. Sedangkan untuk protein, pilihannya lebih banyak yaitu Chicken Katsu, Beef and Veggies, Fried Shrimp, Hamburg, Sausage, sampai Fried Fish.

Setelah itu barulah pilih jenis saus kari yang diinginkan. Ada yang original, Burnt Cheese Curry, sampai Brown Truffle Curry. Tingkat kepedasannya juga bisa disesuaikan mau pedas atau tidak.

Untuk harganya tergantung dari jenis karbohidrat, protein, dan saus yang dipilih. Namun seporsinya dibanderol mulai dari Rp 48.000.

2. Nasi chicken katsu dengan saus kari keju spesial

Begini tampilan menu nasi chicken katsu dengan saus kari keju spesial. Foto: detikcom / Atiqa Rana

Salah satu menu yang kami pesan yaitu Chicken Katsu (Rp 56.000) disajikan dengan nasi putih (free), dan saus Burnt Cheese Curry (+ Rp 5.000).

Tampilannya sangat menggugah selera. Porsinya juga besar. Nasi katsu kari ini disajikan dalam wadah semacam piring wajan berbahan dasar stainless steel.

Nasi putihnya dibalut dengan telur omelette khas Jepang yang lembut dan creamy. Rasa atau aroma telurnya juga tidak begitu tercium kuat.

Chicken katsunya punya potongan daging tebal dan tekstur bagian dalam yang lembut juicy. Bagian tepung luarnya juga punya tingkat renyah yang pas, tidak sampai terlalu kering.

Chicken katsunya tergolong tebal dengan daging yang lembut dan kulit renyah. Foto: detikcom / Atiqa Rana

Karena pakai saus Burnt and Cheese kari, jadi ada potongan dadu keju mozarella yang di torch. Kejunya menambah cita rasa gurih dan tekstur lebih kompleks. Namun aroma smokeynya kurang terasa.

Untuk saus kari-nya sendiri menurut kami punya rasa dominan gurih dengan sentuhan pedas rempah yang tipis. Teksturnya juga pas, tidak terlalu cair maupun kental, jadi tidak terasa eneg berlebihan kalau dimakan bersama nasi, omelet, dan katsunya.