Uniknya Sable Cookies Bentuk Kucing Maneki Neko

Toko kue estetik ini menawarkan aneka kue bergaya Prancis-Jepang. Ada menu madeleine hingga sable cookies berbentuk kucing menggemaskan.

Toko kue yang berlokasi di kawasan Gading Serpong ini bisa menjadi ide tempat hangout untuk libur panjang akhir pekan. Toko kue tersebut bernama Ang Patisserie.

Areanya terbilang minimalis, hanya ada dua meja dan tiga kursi berukuran panjang. Toko kue ini didominasi dengan warna netral yang memberikan suasana lebih tenang dan estetik.

1. Berawal dari jualan online

Ang Patisserie awalnya hanya berjualan online. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ang Patisserie merupakan toko kue yang menawarkan aneka kue bergaya Prancis-Jepang. Toko kue ini masih terbilang baru, pertama kali buka pada 12 April 2025.

Angelia Prisca Taniara selaku owner Ang Patisserie mengatakan bahwa awalnya toko kue miliknya mulai berjualan secara online di tahun 2024.

"Ang Patisserie mulai berjualan online sejak 2024, dan kami mulai mendirikan toko offline di 12 April 2025," ujarnya kepada detikFood (09/05/25).

2. Menggunakan bahan-bahan premium

Ang Patisserie menggunakan bahan-bahan premium. Foto: detikcom/Riska Fitria

Angelia menjelaskan bahwa toko kuenya selalu berfokus pada penggunaan bahan-bahan premium. Semua adonannya menggunakan 100% French butter.

"Kita pakai bahan-bahan premium,seperti French butter dan organic earl grey dan organic lavender," ujarnya.

Lebih lanjut, ia juga membuat pastry dan kue yang dibuat secara homemade dengan menonjolkan rasa natural yang tidak terlalu manis.

Menu-menu yang jadi andalan ada di halaman selanjutnya.