.webp)
Kafe bichon pertama ala Korea Selatan di Indonesia tawarkan pengalaman santap lezat bersama anjing bichon. Menunya mulai dari omurice hingga milkshake segar.
Seiring berkembangnya zaman, popularitas kafe kini tak hanya sekadar menjadi tempat makan. Tetapi semakin unik pengalaman yang dihadirkan semakin menarik para pelanggan.
Salah satunya seperti kafe yang menghadirkan sensasi bersantap sambil bermain dengan anjing bichon. Ada ruangan khusus yang sengaja dipersiapkan untuk anjing-anjing tersebut bebas bermain.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tak hanya itu, tentu berbagai hidangan yang ditawarkan juga enak-enak. Didominasi makanan yang terinspirasi dari Korea Selatan, ada omurice, jjajangmyeon, hingga milkshake menyegarkan di sini.
Detail Informasi | |
| Nama Tempat Makan | Gangnom |
| Alamat | Ruko Aniva Grande, Gading Serpong, Pagedangan, Tangerang |
| Instagram | @gangnom.id |
| Jam Operasional | Setiap hari, 09.30 - 22.00 WIB |
| Estimasi Harga | Rp 30.000 - Rp 70.000 |
| Tipe Kuliner | Makanan Korea |
| Fasilitas |
|
 Adalah sosok Vincentius, selebriti yang juga pemilik kafe Gangnom. Foto: Instagram/gangnom.id |
Bisnis Milik Selebriti
Hadirkan dengan kafe yang menawarkan pengalaman berbeda, Gangnom terinspirasi dari bichon kafe di Korea Selatan. Kafe ini dimiliki oleh Vincentius Jordan yang juga aktif di dunia entertain tanah air.
Jika menilik konten di Instagram @gangnom.id, beberapa unggahan menunjukkan sosok baritas yang tampan dan kekar menjadi salah satu daya tariknya. Namun unggaan tersebut nyatanya bukan sekadar gimmick belaka.
Jordan mengaku dirinya tak hanya memiliki kafe tersebut tetapi juga aktif sebagai barista. Ia tak jarang mengajak beberapa teman lainnya dengan perawakan kekar sengaja untuk menghibur pelanggan yang datang.
Pengalaman Bermain dengan Bichon
Keunggulan yang ditonjolkan oleh kafe ini ialah adanya anjing-anjing bichon yang dihadirkan untuk menemani pelanggan. Anjing bichon merupakan ras anjing kecil berbulu putih halus yang berasal dari PUlau Malta, Spanyol.
Ada ruangan khusus pada lantai dua kafe yang dilindungi kaca untuk anjing-anjing bichonnya bermain. Ada sekitar enam anjing bichon yang semuanya merupakan peliharaan pribadi Jordan.
Ketika tim detikfood menyambangi Gangnom, kami melihat sendiri bagaimana Jordan dengan telaten merawat anjing-anjingnya dengan memotong bulu-bulu yang sudah terlalu panjang. Namun kafe ini hanya mempersilakan bichon milik Jordan masuk dan tidak memberikan fasilitas untuk hewan peliharaan pelanggan yang hendak diajak masuk.
Menu makanannya yang enak dan menyegarkan ada di halaman berikutnya.
 Menu-menunya terinspirasi dari makanan Korea Selatan seperti jjajangmyeon. Foto: detikcom/Diah Afrilian |
Hidangan Korea Selatan yang Enak
Diakui oleh Jordan bahwa hidangan yang disajikan di Gangnom hanya terinspirasi dari menu-menu kafe di Korea Selatan. Namun kepemilikannya ialah milik dirinya pribadi tanpa ada campur tangan orang lain atau cabang dari Korea Selatan.
Ada dua menu utama yang sempat kami cicipi di sini. Pertama ialah Jjangmyeon seharga Rp 65.000 per porsi serta Korean Chicken Curry Omurice yang dibanderol Rp 60.000 per porsi,
Jjangmyeonnya sendiri disajikan dengan saus kedelai hitam, mie kuning yang diameternya cukup besar, taburan wijen, serta irisan timun segar. Cara menikmatinya yaitu dengan menyampur saus kedelai hitam hingga merata dengan mienya.
Pada suapan pertama menu Jjangmyeon di sini memiliki sentuhan rasa manis, berbeda dengan jjajangmyeon asli Korea Selatan yang biasanya pekat asin dan sedikit asam yang datang dari fermentasi kedelai. Hal ini dibenarkan oleh Jordan karena ia telah melakukan penyesuaian rasa untuk selera lidah lokal.
Begitupula dengan Korean Chicken Curry Rice yang porsinya lumayan banyak dan mengenyangkan. Dalam seporsi hidangan ini terdiri dari nasi putih, telur dadar, kuah kari yang melimpah, serta chicken katsu di bagian atasnya.
Karinya tidak seperti kari Jepang yang asin gurih atau kari Timur Tengan yang pekat berempah. Rasanya gurih, lembut, serta creamy yang akan lebih nyaman disantap oleh selera lidah lokal.
 Bingsoo yang dingin menyegarkan tak boleh luput dipesan. Foto: detikcom/Diah Afrilian |
Dessert Dingin dan Legit
Bertema kafe ala Korea Selatan tentunya tak boleh melewatkan menu penutup yang tak kalah menyegarkan. Ada Bingsoo yang terbuat dari tumpukan susu strawberry yang dibekukan kemudian ditambah topping es krim vanila dan sereal cokelat.
Seporsi Bingsoo Strawberrynya dibanderol Rp 50.000 per porsi. Uniknya, Jordan memiliki trik sendiri untuk menyajikan hidangan penutup yang ramah untuk kesehatan.
Seluruh menu makanan dan minuman manis yang disajikan di Gangnom sudah rendah gula. Pantas saja kami merasa bingsoo ala Gangnom tak terlalu menusuk manisnya dan lembut di tenggorokan.
 Racikan milkshakenya menggunakan stevia untuk menjaga agar kadar kalorinya tetap rendah. Foto: detikcom/Diah Afrilian |
Minuman Segar Rendah Kalori
Layaknya datang ke kafe-kafe lain, rasanya tak lengkap tanpa memesan racikan minuman khasnya. Ada Nutella Milkshake yang diakui menjadi salah satu menu paling populer.
Segelas Nutella Milkshake dibanderol Rp 48.000 dengan campuran susu, selai nutella, whipped krim, hingga taburan cokelat bubuk di atasnya. Awalnya kami menduga rasanya akan sangat manis, apalagi ketika melihat penampilan sajiannya sejak diantar ke meja.
Tetapi walaupun terkesan menggunakan bahan-bahan yang berat rasanya tetap manis ringan. Pada racikan ini Jordan memilih menggunakan pemanis berupa stevia yang rendah kalori serta manisnya lebih ringan.
Sehingga Nutella Milkshake akan ramah untuk kesehatan, baik dikonsumsi orang tua maupun anak-anak. Menu tersebut paling enak diseruput ketika siang hari di tengah teriknya matahari di Gading Serpong.
Ingin tempat makan atau produk Anda direview oleh detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com
Simak Video "Cobain Lidah Sapi-Oseng Cumi Super Pedas"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN