Rush Cakes: Kafe Serba Merah Muda yang Punya Cheesecake Creamy

3. Cheesecake Pistachio yang unik

Rush Cakes Foto: detikcom/Riska Fitria

Varian dessert yang menarik untuk dicoba adalah Cheesecake Pistachio. Dessert yang dibanderol seharga Rp 52.000 ini memiliki penyajian yang cantik.

Cheesecakenya disajikan dengan pie di bagian bawahnya. Ini memberikan tekstur renyah ketika menikmati sesuap cheesecake yang lembut. Rasanya gurihnya lebih mendominasi daripada rasa manisnya.

Selain itu, ada sensasi smoky karena pada bagian atas cheesecakenya dibakar dengan blow torch. Tambahan pasta pistachio di bagian toppingnya menambah rasa nutty yang gurih.

Tak hanya dalam bentuk pasta, pistachionya juga disajikan utuh yang sudah digerus kasar untuk toppingnya. Semakin cantik dengan taburan edible flower.

4. Cupcakes dengan aneka topping

Rush Cakes menawarkan menu cupcakes dengan berbagai varian. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ada banyak varian cupcakes yang tersedia di Rush Cakes dengan kisaran harga Rp 28.000. Kamu bisa mencicipi varian Dark Chocolate Sea Salt yang rasa cokelatnya pekat.

Cupcake ini disajikan dengan isian chocolate ganache, chocolate feuilletine crunch, chocolate chantilly cream dan choco dusting, dan gold leaf.

Teksturnya lembut dengan isian cokelat yang royal. Aroma cokelat yang pekat juga terasa pada penambahan choco dusting sebagai topping. Tak kalah menarik ada varian Cookie Monster.

Cupcake varian ini disajikan dengan isian Nutella, chocolate feuilletine, chantilly cream varian cookie monster, Nutella drizzle Ordeo dan Goodtime cookie.

Varian ini lebih bertekstur karena toppingnya yang disajikan berupa cookies. Tambahan Nutellanya juga membuat varian ini dominan manis.

5. Cookies dan Kopi Vanilla

Rush Cakes punya cookies yang chewy dan isian royal. Foto: detikcom/Riska Fitria

Karena kafe ini masih satu grup dengan Endorphins Cookie, maka kafe ini juga menawarkan cookies dari merek tersebut. Kami mencicipi varian Nutella Sea Salt Rp 28.000.

Cookienya berukuran sedang dan adonannya padat. Teksturnya chewy dengan isian selai Nutella yang royal. Makan dessert di sini juga bisa dipadukan dengan Vanilla Coffee seharga Rp 35.000.

Menu minuman yang di ada di Rush Cakes. Foto: detikcom/Riska Fitria

Menurut kami, untuk kopinya tidak begitu terasa kuat. Namun, terobati dengan rasa dan aroma vanilla yang dominan. Jika ingin yang segar, bisa pesan Pink Lemonade seharga Rp 25.000.

Ini merupakan racikan fresh lemon, lemon syrup, dan cranberry juice. Ada sensasi sparkling pada minuman ini dengan dominasi rasa asam yang menyegarkan.