Nasi Liwet Dapur Asri: Nasi Gurih dengan 70 Lauk-Pauk Mulai Rp 3.000

Riska Fitria - detikFood

Senin, 09 Sep 2024 12:00 WIB

Nasi Liwet Dapur Asri — Foto: detikcom/Riska Fitria

Jakarta -

Siapa sangka di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan ada warung nasi liwet yang harganya terjangkau. Seporsi nasi dengan 4 jenis lauk harganya Rp 20.000 saja.

Biasanya, lokasi warung makan bisa menentukan harga makanannya. Warung makan yang berada di kawasan Jakarta Pusat umumnya punya harga yang relatif tinggi.

Namun, rupanya, masih ada warung makan yang bertempat di kawasan Jakarta Pusat, tetapi harganya tetap terjangkau. Warung tersebut bernama Nasi Liwet Dapur Asri yang lokasinya di Setiabudi, Jakarta Selatan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Harganya yang terjangkau, membuat warung nasi liwet tersebut kerap jadi andalan anak kos sekitar kawasan Setiabudi. Seporsi nasi liwet dengan 4 jenis lauk harganya hanya Rp 20.000.

Detail Informasi Nasi Liwet Dapur Asri
Nama Tempat Makan	Nasi Liwet Dapur Asri
Alamat	Jl. Taman Setia Budi II No.19, Setiabudi, Jakarta Selatan
No Telp	-
Jam Operasional	12:00 00:00
Estimasi Harga	Rp 20.000-an
Tipe Kuliner	Nasi liwet dan lauk rumahan
Fasilitas	Area dine in

1. Tak pernah sepi pengunjung

Nasi Liwet Dapur Asri tak pernah sepi pengunjung. Foto: detikcom/Riska Fitria

DetikFood menyambangi warung tersebut pada Sabtu (07/09/24). Warungnya tepat berada di seberang SMAN 3 Jakarta Selatan dan di sebelah warung soto gebrak yang populer.

Saat detikFood mampir, warungnya cukup ramai. Ada beberapa pengunjung yang makan di tempat, dan pula yang membeli dibungkus untuk dibawa pulang.

Nah, pembeli yang membeli dibawa pulang atau takeaway itulah yang tak pernah berhenti keluar dan masuk ke warung untuk membeli lauk. Kebanyakan pengunjung di sana merupakan anak kos.

2. Punya 70 jenis lauk-pauk

Nasi Liwet Dapur Asri punya 70 jenis lauk-pauk. Foto: detikcom/Riska Fitria

Wulandari, selaku salah satu pelayan di sana menjelaskan bahwa warung Nasi Liwet Dapur Asri warungnya masih terbilang baru, karena buka di tahun 2023.

Masuk ke warungnya, kami langsung disambut dengan dengan puluhan jenis lauk-pauk yang ditaruh berjejer di meja dan di gerobak bergaya angkringan.

Wulandari mengatakan bahwa setiap hari ada sekitar 70 jenis lauk-pauk yang tersedia. Proses memasak dilakukan 2 kali sesi untuk menambah lauk yang habis.

Ulasan tentang Nasi Liwet Dapur Asri ada di halaman selanjutnya.

3. Harga lauk mulai Rp 3.000

Harga lauk di Nasi Liwet Dapur Asri mulai Rp 3.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

"Kita buka mulai jam 12.00 siang sampai 12.00 malam. Kalau jam kayak gini (17.00) biasanya kita masak lagi untuk menggantikan lauk yang habis," tuturnya.

Berbagai pilihan lauk tersedia mulai dari cumi asin sambal ijo, ayam suwir balado, belut balado, ayam goreng, tumis kikil, ikan goreng, mie goreng, dan masih banyak lagi.

Selain itu, juga dilengkapi dengan tumisan sayur sebagai pelengkap. Mulai dari tumis labu, bunga pepaya, hingga tumis daun singkong dan lain-lain.

"Harganya paling murah itu Rp 3.000 dan paling mahal Rp 13.000," ujar Wulandari lebih lanjut.

4. Seporsi nasi dan 4 lauk hanya Rp 20.000-an

Nasi Liwet Dapur Asri dengan 4 jenis lauk harganya Rp 26.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

Untuk nasinya ada dua pilihan, ada nasi putih biasa dan ada nasi liwet. DetikFood memesan seporsi nasi liwet dengan 4 jenis lauk. Mulai dari mie goreng, cumi asin cabai ijo, ayam suwir balado, dan tumis daun singkong.

Seporsinya tersebut dibanderol Rp 26.000. Porsinya juga sangat mengenyangkan. Nasinya diberikan satu centong setengah dan masing-masing lauk disajikan royal.

Nasi liwetnya berempah dan harum daun salam. Nasi liwet di sini dimasak dengan santan dan dicampur dengan ikan teri Medan. Nasinya menggunakan jenis pera, cocok dimakan pakai banyak lauk.

Setiap jenis lauk pun punya cita rasa lezat dengan bumbu yang meresap. Seperti ayam suwir balado yang teksturnya empuk dengan suwiran yang masih kasar.

Nasi Liwet Dapur Asri punya menu tumisan daging yang spesial. Foto: detikcom/Riska Fitria

Aroma cabainya menyengat kuat. Bahkan terlihat banyak kulit cabai yang digerus kasar. Namun, untuk rasanya justru tidak begitu pedas. Rasanya lebih dominan gurih dan asin.

Tak kalah lezat dengan cumi asin cabai ijonya yang empuk dan asin gurih. Sambal ijonya yang berminyak aromanya kuat dan rasa pedasnya juga cukup menggigit. Tumis daun singkong yang sudah dipotong kecil-kecil tidak berair. Renyah dan segar.

Tumis daun singkong yang sudah dipotong kecil-kecil sangat kering. Namun, untungnya rasanya tidak pahit sama sekali.

Jika ingin yang lebih spesial, bisa pesan lauk tumis daging yang dimasak dengan bumbu gule. Meskipun berbumbu gule, tetapi tumisan daging ini tidak dibuat berkuah.

Bumbunya royal dengan aroma kunyit yang mendominasi. Rasanya gurih dan teksturnya yang kental dan berminyak. Makan nasi liwet di ini enak pakai tempe goreng hangat yang renyah gurih.