Ngopi Yuk!

Unik! Peanut Latte Racikan 'Oppa' Korea Kini Hadir di Jakarta

Riska Fitria - detikFood

Minggu, 14 Jul 2024 07:30 WIB

Jakarta -

Kafe asal Korea Selatan akhirnya buka di Jakarta. Menawarkan kopi unik racikan barista yang didatangkan langsung dari negara asalnya.

Tingginya antusias masyarakat Indonesia terhadap kopi, membuat kafe asal Korea Selatan ini tertarik untuk membuka gerai pertamanya di Jakarta.

Kafe tersebut bernama Blu Shaak yang populer di Negeri Gingseng. Di negara asalnya, kafe ini buka pertama kali di daerah Nampo-dong, Busan pada 2019 lalu.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kini, Blu shaak sudah memiliki 200 outlet yang tersebar di Korea Selatan. Bersama dengan PT Helena Chloe Gracia, Blu Shaak ingin memasuki pasar Asia Tenggara.

1. Indonesia punya peluang tinggi

Blu Shaak kini hadir di Jakarta. Foto: detikcom/Riska Fitria

Blu Shaak tertarik memilih Indonesia sebagai negara pertama di Asia Tenggara. Blu Shaak dapat dikunjungi di Central Park Mark, lantai 2, Jakarta Barat.

"Pada dasarnya mereka akan masuk ke Asia Tenggara, dan memilih Indonesia sebagai yang pertama karena melihat peluang yang begitu tinggi di sini," tutur Jonathan Frankie, Managing Director PT Helena Chloe Gracia kepada detikFood (12/07/24).

Frankie mengatakan bahwa peluang itu terlihat dari kebiasaan minum kopi masyarakat Indonesia yang telah menjadi gaya hidup. Dengan hadirnya kafe asal Korea ini diharapkan dapat memberikan pengalaman baru.

2. Semua bahan didatangkan dari Korea Selatan

Blu Shaak menggunakan bahan yang didatangkan langsung dari Korea. Foto: detikcom/Riska Fitria

Untuk menjaga kualitas kopi yang ditawarkan, Blu Shaak di Indonesia menggunakan bahan-bahan yang didatangkan langsung dari Korea Selatan.

Biji kopi di sini menggunakan 100% Arabika dengan house blend 60% dari Brazil, dan sisanya menggunakan biji kopi dari Ethiopia, El Salvador, dan Kolombia.

Tak hanya bahan-bahannya saja, tetapi baristanya pun juga didatangkan langsung dari Blu Shaak Korea Selatan. Barista tersebut bernama Jinwoo.

"Memang ada support dari Blu Shaak Korea Selatan, jadi didatangkan langsung dari sana. Tujuannya untuk training dan transfer skill-lah, biar levelnya sama seperti di sana," tutur Frankie lebih lanjut.