Haritts: Nyamm! Ini Donat Empuk Rasa Biscoff hingga PB&J dari Jepang

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Jumat, 10 Jan 2020 17:00 WIB
Foto: dok. detikFood
Jakarta - Merek donat dari Jepang, Haritts membuka gerai pertamanya di Indonesia. Di sini tersedia donut fluffy dengan 18 pilihan rasa unik.

Haritts Donuts & Coffee resmi membuka gerai pertamanya di Indonesia pada akhir November 2019. Lokasinya ada di lantai 3 Plaza Indonesia. Ruangan kafe berkonsep terbuka ini tak terlalu besar, namun kerap padat pengunjung terutama di akhir pekan.

Bagian depannya menampilkan lampu neon bertuliskan "In Donut We Trust" dan logo Haritts berwarna biru. Sementara interiornya didominasi furnitur kayu cokelat muda yang memberi kesan hangat.

Haritts: Nyamm! Ini Donat Empuk Rasa Biscoff hingga PB&J dari JepangFoto: dok. detikFood

Ada pula dinding kaca yang memberi kesan luas sekaligus menghadirkan pemandangan mural dari Joe & Dough. Rupanya Haritts berlokasi persis di atas kafe kopi dari Singapura tersebut.

Sebelum masuk, kami bisa mengintip etalase kaca yang memajang varian donat di hari tersebut. Haritts memiliki setidaknya 18 pilihan rasa donat, namun tiap hari mereka hanya mengeluarkan 5-6 varian rasa.


Saat kami mampir, beberapa pilihan bahkan sudah habis. Kalaupun mau, harus menunggu batch pembuatan donat selanjutnya. Untungnya kami berkesempatan mencicip menu favorit yaitu donat Biscoff Churro (Rp 25.000) dan Peanut Butter & Jelly (Rp 25.000).

Haritts: Nyamm! Ini Donat Empuk Rasa Biscoff hingga PB&J dari JepangFoto: dok. detikFood

Jika dibawa pulang, donat dikemas dalam kotak cantik per ukuran 6 buah. Tapi karena makan di tempat, donat disuguhi di atas piring biru. Ukuran donat lumayan besar dan nampak padat.

Saat kami perhatikan, bentuk tiap donat ternyata berbeda meski beratnya mungkin sama. Haritts rupanya tidak memakai cetakan saat membuat donat. Masing-masing donat dibuat dengan tangan (handmade) dalam jumlah terbatas. Karena inilah tidak semua rasa yang ditawarkan Haritts tersedia di hari yang sama.

Di Jepang Haritts memang terkenal sebagai penyedia donat handmade. Jenis donatnya berbeda dari kebanyakan donat di Jepang yang bentuknya bolong di tengah, tampilannya berwarna-warni, dengan rasa manis kuat. Tampilan donatnya mirip donat Italia, bombolini, bulat dengan aneka isian.

Haritts: Nyamm! Ini Donat Empuk Rasa Biscoff hingga PB&J dari JepangFoto: dok. detikFood

Haritts mengusung donat lebih sederhana yang tampilannya mirip donat kampung di Indonesia. Di Jepang donat ini dijual di mobil van dengan konsep 'grab and go'. Nama Haritts kabarnya merupakan gabungan nama kakak adik, Haruna dan Itsuki yang menjual donat ini.

Nyamm! Tekstur donat ini terasa empuk dan lembut. Saat dibelah terlihat adonannya tebal dengan isian yang royal. Isian berupa selai ini bahkan menutupi lebih dari setengah permukaan donat.

Hmmm... Pada Biscoff Churro kami mencium wangi khas speculoos yang menggugah selera. Biscoff sendiri merupakan olesan berbahan biskuit (cookies) speculoos. Rasanya manis ringan dengan tekstur creamy dan sentuhan rempah yang enak. Mengingatkan kami akan aroma-aroma gingerbread cookies di hari Natal.

Haritts: Nyamm! Ini Donat Empuk Rasa Biscoff hingga PB&J dari JepangFoto: dok. detikFood

Peanut Butter & Jelly tak kalah menarik selera karena paduan selai kacang dan selai strawberry memunculkan warna cantik. Ada warna cokelat muda di bagian dalam dan warna merah gelap di sekelilingnya.

Rasa manis legit selai strawberry berpadu enak dengan gurihnya selai kacang. Hanya saja rasa manisnya lebih kuat sehingga donat ini cocok untuk penggemar manis. Oh ya, ukuran donat lumayan besar sehingga menyantap satu donat saja sudah bikin kenyang.

Varian rasa lain dari donat Jepang di sini adalah Nacalate, Sesame Street, Lemon Lychee, Original, hingga Creme Matcha. Rata-rata donat dijual seharga Rp 25.000 per buah. Sementara yang Original harganya Rp 18.000.


Haritts: Nyamm! Ini Donat Empuk Rasa Biscoff hingga PB&J dari JepangFoto: dok. detikFood

Selain donat, Egg Salad Sando (Rp 48.000) juga wajib dicoba. Berupa sandwich dengan isian salad telur di tengahnya. Di antara salad ditambahkan potongan telur rebus yang memperlihatkan bagian sampingnya.

Roti tawar yang empuk berpadu sempurna dengan salad telur yang gurih dan creamy. Pencinta telur dijamin terpuaskan dengan sandwich telur ini. Egg Salad Sando terdiri dari 3 potongan yang cukup tebal.

Haritts: Nyamm! Ini Donat Empuk Rasa Biscoff hingga PB&J dari JepangFoto: dok. detikFood

Lanjut dengan Gyoza (Rp 55.000), kami terpuaskan dengan 6 buah gyoza goreng berukuran mungil. Kulit pangsitnya yang renyah gurih mengapit isian cincangan ayam yang padat. Dicocol shoyu dengan sedikit rasa jahe, gyoza ini makin nikmat.

Sebagai penutup, ada Royal Milk Boba (Rp 55.000). Berupa boba brown sugar yang memadukan susu segar dengan gula aren. Tekstur minuman ini creamy dengan rasa manis yang ringan. Pas untuk membilas gurihnya camilan sore ini.

Haritts Donuts & Coffee
Plaza Indonesia, Lantai 3, Jl. MH Thamrin
Telepon: 021 29924533



Simak Video "Santai Bareng Cookie Cup dan Croissant ala 'Joe & Dough'"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)