KRAH: ​Ayo, ​Bersantai ​Menikmati ​Kopi Aceh ​Ditemani​ Roti Canai Durian​!​

Lusiana Mustinda - detikFood Rabu, 17 Jan 2018 18:00 WIB
Foto: dok. detikFood Foto: dok. detikFood
Jakarta - Kalau sedang ingin ngopi sambil menikmati makanan Aceh, mampir saja ke sini. Ada roti canai, mie Aceh hingga nasi goreng Aceh yang nikmat. Mau?

Kafe kopi di Tangerang Selatan memang terbilang cukup banyak. Namun, jarang yang memiliki konsep khusus seperti kafe ini. Bernama KRAH Coffee and Cuisine, kafe baru ini memiliki konsep coffee shop yang mengusung minuman dan makanan khas Aceh.

Baca juga: Waroeng Aceh Kemang: Enaknya Nasi Dokter Plus Paduan Seafood Gurih

KRAH: Ayo, Bersantai Menikmati Kopi Aceh Ditemani Roti Canai Durian!Foto: dok. detikFood

Dalam bahasa Aceh, KRAH berarti 'ayo' atau sebagai kata seruan mengajak. Berkonsep modern, kafe ini punya open kitchen yang ada di bagian depan. Beberapa menu yang ditawarkan ada ragam biji kopi Aceh seperti Gayo Premium, Gayo Honey hingga Wine Arabika Gayo.

Pecinta kopi lokal juga akan dimanjakan oleh sajian kopi tradisional Aceh seperti Kopi Sanger, Kopi Susu Aceh serta Kopi Kocok Stasiun. Sedangkan pilihan makanannya, Aneka Roti Bakar, Martabak Telur Aceh, Mie Aceh, Nasi Goreng, Canai hingga Pisang Goreng.

Datang di malam hari, tentu kami ingin mencicip kopi dan canainya. Secangkir Kopi Sanger (Rp 24.000), Cappucino Latte (Rp 29.000), Roti Canai Durian (Rp 36.000) dan Mie Aceh Kepiting (Rp 70.000).

KRAH: Ayo, Bersantai Menikmati Kopi Aceh Ditemani Roti Canai Durian!Foto: dok. detikFood

Kopi Sanger dibuat dari kopi robusta Aceh dan ditambahkan dengan sedikit susu kental manis. Dalam proses pembuatannya, kopi sanger diseduh dengan air panas dan kemudian 'ditarik' - dituang ke dalam 2 cangkir bergantian dengan jarak agak tinggi, berkali-kali sehingga kopi berbuih halus. Baru ditambahkan es batu. Racikan kopi Aceh ini termasuk yang populer di Aceh. Karena rasanya manis ringan banyak disukai orang.

Kalau ingin yang hangat, langsung saja memesan Cappuccino Latte. Dibuat dengan racikan kopi Aceh arabika, kopi ditambahkan dengan susu panas yang dikocok sehingga menghasilkan tekstur yang creamy. Slurrp!

Kedua kopi ini sangat enak dinikmati bersama dengan roti canai durian. Canai merupakan jenis 'flat bread' khas India yang banyak diadaptasi di Aceh. Roti tipis ini digulung dan didalamnya diberi isian. Teksturnya lebih mirip dengan crepes dengan warna adonan berwarna cokelat karena jejak panggangan. Ketika digigit, isiannya berupa buah durian asli namun tak terlalu manis. Canai juga disajikan apik dengan hiasan saus cokelat dan buah strawberry.

KRAH: Ayo, Bersantai Menikmati Kopi Aceh Ditemani Roti Canai Durian!Foto: dok. detikFood

Kalau lapar, wajib mencoba Mie Aceh Kepitingnya. Wuih, disajikan panas-panas, aroma karinya menguar hingga membuat perut keroncongan. Disajikan dengan genangan kuah cokelat yang agak kental. Isiannya mie kuning Aceh, irisan kol, tauge dan sawi. Kuahnya gurih sedikit pedas dengan aroma kari yang kuat.

Tak ada jejak berlebihan dari rempahnya, semuanya seimbang. Mie Aceh rebus ini juga disajikan dengan pelengkap berupa acar bawang merah, jeruk nipis dan emping. Ditambah dengan irisan cabai rawit yang mantap sehingga rasanya pedas!

KRAH: Ayo, Bersantai Menikmati Kopi Aceh Ditemani Roti Canai Durian!Foto: dok. detikFood

Satu ekor kepiting ukuran sedang dipotong menjadi beberapa bagian, kamipun menikmatinya perlahahan hingga semua dagingnya habis tak bersisa. Pokoknya enak dan bikin nagih!

Nah, kalau Anda kangen dengan kopi atau masakan Aceh, bisa mampir ke sini. Tempatnya nyaman dengan pilihan menu yang beragam. Yuk, mampir!

KRAH Coffee and Cuisine
Jalan Tegal Rotan Raya Blok Annur No. 9
Pondok Aren, Tangerang Selatan
Telp: (021) 22211634
Buka: Weekdays: 10.00 - 23.00
Weekend: 10.00 - 02.00

Baca juga: Bu Guri dan Kopi Jadi Menu Sarapan Favorit di Aceh

(adr/odi)