Noah's Barn: Waffle Empuk Bertopping Ayam Plus Saus Keju

Jakarta - Mau makan enak dan ngopi? Datang saja ke kafe ini. Suasananya santai, kopi dan makanannya juga sedap.

Kafe ini punya cabang pertama di Jalan Garuda, kami memilih untuk mencicip makanan di kafe ini di cabang Dayang Sumbi, Dago. Jika berkunjung ke Bandung selalu saja ada tempat makan baru yang menarik.

Lokasinya tepat di sebrang Beehive, Noah's Barn sebenarnya terkenal dengan ragam jenis kopinya. Dan disebut-sebut melakukan roasting sendiri biji kopinya sebelum diolah menjadi minuman enak.

Foto: Lusiana Mustinda/detikFood

Kafe ini sangat luas. Memasuki bagian dalamnya, Anda akan disambut dengan aneka jenis kopi yang bisa Anda beli seperti Kenya, Ethiophia, Costa Rica hingga Aceh Gayo dan beberapa jenis kopi lokal lainnya. Tak jauh dari display kopi ini, Anda juga bisa melihat secara langsung proses peracikan kopi.

Foto: Lusiana Mustinda/detikFood

Tak hanya dibagian dalam, bagi Anda yang ingin duduk di smoking area, Anda bisa memilih di bagian depan dengan konsep yang lebih santai.

Selain kopi, kafe ini juga menyediakan beragam jenis salad, pizza, smoothies berry bowl, egg benedict hingga waffle.

Karena bosan dengan nasi, akhirnya pilihan kami jatuh pada Roasted Chicken peri-peri (Rp 70.000) dan Chicken Waffle (Rp 60.000).

Foto: Lusiana Mustinda/detikFood

Sambil menunggu makanan datang, kami terlebih dahulu menikmati segelas Ice Cappuccino (Rp 32.000) yang terbuat dari racikan kopi asal Jawa Barat. Slurp, sensasi rasanya seimbang tak terlalu asam ataupun pahit. Ini ditandai dengan dicampurkannya susu dan kopi sehingga rasanya semakin lembut dan ringan.

Kalau tak ingin memilih kopi, Anda bisa memesan Egyptian Chamomile (Rp 23.000) hangat. Teh hangat dengan aroma wangi ini sangat cocok untuk membantu rileksasi tubuh.

Foto: Lusiana Mustinda/detikFood

Setelah puas menikmati minuman. Kami langsung mencicip Roasted Chicken peri-peri. Ayam panggang dengan warna sedikit kecokelatan disiram dengan bumbu berwarna oranye yang mirip seperti sambal. Akan tetapi bumbu peri-perinya tidak menghasilkan rasa pedas berarti, tetapi justru aroma pedas dengan rasa samar dari paprika merah.

Teksturnya yang lembut, semakin enak dinikmati bersama dengan potongan kentang goreng. Cocol dengan saus piri-piri yang gurih. Hmm, makin enak ditambah dengan aneka salad sayuran dengan perasan lemon segar.

Foto: Lusiana Mustinda/detikFood

Bosan dengan dessert manis, lebih baik Anda memilih Chicken Waffle. Tekstur wafflenya tidak garing melainkan empuk. Dipadu dengan topping potongan ayam fillet yang dibalut dengan tepung renyah.

Untuk menambah rasa, Anda bisa menuangkan saus keju yang gurih tapi agak sedikit 'light'. Sausnya yang kental dan gurih cocok juga dinikmati sebagai siraman waffle. Hmm mantap!

Kalau ke Bandung, kafe ini bisa jadi pilihan untuk bersantai atau berkumpul bersama teman. Yuk, mampir!

Noah's Barn
Jl. Dayang Sumbi No. 2
Bandung





(lus/odi)