WW Pia Series: Krenyes Enak Pia dengan Isian Keju Edam dan Peanut Caramel

Jakarta - Isian bakpia tak cuma kacang hijau atau cokelat saja. Pia premium buatan William Wongso ini berisi keju edam import dan kacang karamel yang manis legit.

Pakar kuliner Indonesia, William Wongso memperkenalkan WW Pia Series pada Juni lalu. Berupa pia premium dengan kualitas tinggi yang dibuat dari bahan-bahan terbaik. detikFood pun berkesempatan mencicip pia dengan pilihan 3 rasa ini. Ada cokelat, keju edam, dan kacang karamel (peanut caramel).

Kemasan pia begitu rapih dan cantik dengan sentuhan tradisional Indonesia. Ini tercermin dari penyertaan motif batik dan tenun ikat di permukaan kemasan. Ada dua jenis kemasan yaitu kotak karton berisi 12 bakpia dan kotak dengan motif tenun ikat berisi 10 pia. Pia dibanderol seharga Rp 120.000-135.000 per kotak.


Tiap buah pia dalam kotak ternyata dibungkus kembali dengan kertas putih berstiker W yang melambangkan sang pembuat, William Wongso. Tampak permukaan bakpia berwarna kuning keemasan dengan taburan topping berbeda yang mencirikan isiannya.

Tekstur pia begitu renyah garing sehingga langsung hancur begitu digigit. Berbeda dengan bakpia Yogyakarta pada umumnya yang bertekstur empuk dan lembut. Dalam komposisinya tertulis pia dibuat dari tepung melinjo.

William mengatakan tepung melinjo sengaja digunakan karena terbukti menyehatkan. Di Jepang, tepung ini bahkan dibuat untuk aneka macam teh, tepung roti, dan lainnya. Meski begitu, tidak tercecap rasa pahit melinjo pada bakpia ini. Pia terasa gurih dengan aroma khas mentega yang menggugah selera.


Pia cokelat ditandai dengan taburan wijen hitam di permukaannya. Cokelatnya berbentuk seperti pasta padat sehingga mengisi seluruh permukaan pia. Nyammm! Kami menyukai legit pekat cokelat dengan rasa manis pas alias tidak berlebihan.

Pencinta keju harus mencicip pia keju edam yang ditandai dengan irisan keju sebagai topping. Keju berwarna kuning tua ini diberikan dalam jumlah royal. Terlihat dari padatnya keju sebagai isian pia. Karena menggunakan keju edam mature atau tua, gurihnya begitu kuat terasa hingga kunyahan terakhir.


Keju jenis ini tidak menebar aroma kuat seperti kebanyakan keju lainnya. Dilihat dari segi nutrisi, keju edam dinilai lebih sehat karena kandungan lemaknya lebih rendah. Cocok bagi mereka yang menjalani pola hidup sehat.

Kalau suka yang legit manis, WW Pia Series menawarkan varian kacang karamel (peanut caramel). Aroma manis khas karamel begitu tercium saat pia bertopping cincangan kacang ini dibuka. Paduan karamel dan kacangnya terasa cocok di lidah kami. Manis legit namun tidak berlebihan. Rasa uniknya mampu bikin kami ketagihan!


Kini pia yang dibuat di Sekarmas Bali ini tersedia di Jakarta, Yogyakarta, dan Bali. WW Pia Series tersedia antara lain di 3 tempat berikut. Bisa dibeli langsung maupun dipesan online. Yuk cicip pia lokal berkualitas premium ini!

WW Pia Series
Dapur William Wongso
Jalan Brawijaya VIII No. 6 A, Jakarta Selatan
WhatsApp: 0878 81684999 atau 021 27510731

Jendela Jogja
Jalan Gedong Kuning, Yogyakarta
Telepon: 0274 4536229

Simply Brew
Jalan Bypass Ngurah Rai No. 127 A, Sanur, Bali

(adr/odi)