3 Wise Monkeys: Di Sini Bisa Menyantap Sushi dan Ramen Enak Sepuasnya

3 Wise Monkeys: Di Sini Bisa Menyantap Sushi dan Ramen Enak Sepuasnya

Maya Safira - detikFood
Senin, 27 Jun 2016 18:00 WIB
Foto: Detikfood
Jakarta - Mau menikmati hidangan Jepang all you can eat? Di restoran ini Anda bisa mencicipi sushi, sashimi hingga ramen sampai kenyang dan puas!

3 Wise Monkeys mungkin terdengar unik untuk nama restoran Jepang. Sebenarnya nama diadaptasi dari filosofi Jepang yang menjadi Japanese Golden Rules. Artinya yaitu 'tidak mempunyai pikiran jahat apapun' yang diwakili 3 karakter monyet.

Restoran yang mulai hadir tahun 2014 punya andalan sajian tradisional Jepang berupa Kaiseki Set dan aneka Sake. Tapi kini banyak yang membicarakannya karena gebrakan menu all you can eat (ayce) dengan harga cukup terjangkau.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Melewati 3 Wise Monkeys di Jl. Suryo, terpampang spanduk besar bertuliskan All You Can Eat. Kami pun tertarik untuk mampir dan memuaskan diri dengan aneka menu Jepang.

Restoran dua lantai ini mempunyai konsep open space. Lantai 1 yang bebas rokok terdapat sushi bar. Sedangkan smoking area di lantai 2 dilengkapi sake bar.

Perpaduan suasana modern dan tradisional bisa terlihat pada interior restoran. Sentuhan Jepang terwakili dengan karakter tiga monyet dan origami. Restoran sendiri punya dominasi pemakaian warna putih, hitam dan cokelat.

3 Wise Monkeys menawarkan beragam menu a la carte dan all you can eat. Untuk menu ayce sebenarnya tak berbeda jauh dengan a la carte, hanya saja porsi menu ayce berukuran lebih kecil.

All you can eat di sini dihargai Rp 179.900 (belum termasuk pajak) atau harga nett sebesar Rp 210.500. Paket yang ada tiap hari ini sudah termasuk free flow ocha.

Pilihan menunya amat beragam. Mulai dari Soup, Salad, Appetizer, Fried, Mini Donburi, Grilled, Noodle, Sashimi, Roll, hingga Dessert. Tiap pengunjung diberi maksimal waktu makan selama 4 jam.

Karena ada banyak pilihan menu, kami pun sempat bingung menentukannya. Akhirnya Aburi Salmon with Truffle Sauce, 3 Wise Monkeys Special Roll, Beef Enoki Mushroom Roll, Beef Cheese Roll dan Pirikara Miso Ramen jadi bagian dari santap malam kami.

Perlu menunggu lama sampai Aburi Salmon with Truffle Sauce tiba di meja kami. Begitu juga dengan beberapa sajian lainnya yang kami pesan. Kami sempat mengulang pesanan pada pramusaji lainnya karena tak kunjung datang.

Menurut pramusaji, sebagian besar pengunjung yang memenuhi restoran saat itu memesan paket all you can eat. Sehingga agak lama pesanan datang.



Aburi Salmon with Truffle Sauce ini berada dalam jejeran menu sashimi. Tampak permukaan sepotong salmon dengan topping saus kuning cerah dibakar sebentar memakai blow torch. Ada taburan potongan kucai di atas sashimi yang sudah dipotong-potong kecil ini. Pada dasar piring terdapat genangan saus truffle beraroma khas yang menggugah.

Salmon terasa lembut segar dengan bagian dasar yang belum matang. Perpaduan aroma bakaran dan saus truffle menambah kenikmatan sajian. Apalagi ada saus mayonnaise creamy bercitarasa gurih pedas sebagai pelengkapnya. Oishii!



3 Wise Monkeys Special Roll berisi 5 potong irisan sushi. Sushi roll berisi salmon, cream cheese, kani stick, dan takuan (acar lobak).

Di atas isian ada lapisan rumput laut dan remahan tepung goreng. Permukaan nasi sushi juga ditutupi rumput laut. Terakhir, sushi diberi saus mayonnaise berwarna jingga pucat racikan restoran.

Sushi roll ini terasa paduan gurih, creamy, dan renyah. Sensasi asam segar juga terasa dari pemakaian mayonnaise. Karena isian yang padat membuat satu sushi saja sudah cukup mengisi perut.



Bagi penyuka daging, ada menu Beef Enoki Mushroom Roll dan Beef Cheese Roll. Keduanya sama-sama berupa daging tipis kecil yang diisi jamur enoki atau cream cheese. Tentu kami tak melewatkan kedua menu.

Untuk Beef Enoki Mushroom Roll isian enoki terasa renyah, nikmat disuap bersama daging empuk bercitarasa mirip saus teriyaki manis. Sedangkan Beef Cheese Roll lebih gurih creamy karena pemakaian keju yang agak leleh. Tak kalah sempurna saat disantap bersama gulungan daging.



Sebagai menu utama, kami sempat mencoba Pirikara Miso Ramen yang disajikan dalam mangkuk mini. Ramen andalan restoran berisi sayuran seperti sawi hijau, irisan wortel, jamur shimeji dan daun bawang.

Kuah ramen berwarna putih keruh dan diberi irisan cabai rawit. Aroma miso cukup kuat terasa. Ternyata rasanya pun paduan gurih miso dengan sensasi pedas cabai. Pilihan tepat bagi pencinta pedas.

Mie untuk ramennya yang kuning pucat pun lembut mulur. Enak dihirup bersama kuah pedas dan sayuran renyah segar.

Petualangan makan bisa ditutup dengan Ice Cream atau Panacotta lembut creamy. Semua tersaji dalam mangkuk ukuran kecil, tapi bisa dipesan sepuasnya.

3 Wise Monkeys bisa jadi pilihan tepat bagi yang ingin menikmati sajian Jepang all you can eat. Menunya beragam dan hampir semuanya enak. Namun perlu agak sabar menunggu semua pesanan datang, karena pelayanan sedikit lama saat pengunjung sedang ramai.

Nah, mau memanjakan perut dengan sajian Jepang? Datang saja ke 3 Wise Monkeys untuk memuaskan diri.

3 Wise Monkeys
Jl. Suryo No. 26
Senopati
Jakarta Selatan
Telp: 021-29126528
Jam buka: 11.00 - 23.00 (msa/odi)

Hide Ads