Lip Smackin Hot Chicks: Enaknya Ngemil Chicken Wings Garlic Parmesan!

Lip Smackin Hot Chicks: Enaknya Ngemil Chicken Wings Garlic Parmesan!

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Kamis, 14 Apr 2016 19:00 WIB
Foto: detikFood
Jakarta - Pencinta chicken wings ​bakal bergoyang lidah dengan ​kreasi Lip Smackin Hot Chicks. Ada chicken wings garlic parmesan yang gurih enak dan honey sriracha yang manis pedas. Nyam!

Chicken wings atau buffalo wings merupakan camilan populer di Amerika. Berupa sayap ayam goreng tepung yang dibumbui saus pedas dan butter. Paling enak disajikan hangat dengan potongan wortel dan saus cocolan lain.

Kini tak sulit menemukan chicken wings di Jakarta. Banyak gerai makanan cepat saji menawarkannya. Di Instagrampun bisa ditemui penjual chicken wings online seperti Lip Smackin Hot Chicks (lipsmackinhotchicks).

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dalam laman Instagramnya terlihat ​foto-foto beragam​ chicken wings menggugah selera. Ada pilihan Honey Sriracha, El Buffalo, Garlic Parmesan, Piri-piri, Korean Seoul, BBQ, dan Mushroom Gravy.


Mengenai ukuran, tersedia paket Small berisi 5 potong ayam dengan 1 rasa (Rp 50.000), paket Medium berisi 10 potong ayam dengan 1 rasa (Rp 90.000), dan paket Large berisi 20 potong ayam dengan 1 rasa (Rp 170.000). Tertarik mencicip, kami memesan 4 paket Small Garlic Parmesan, Piri-piri, Honey Sriracha, dan BBQ.

Chicken wings dikemas dalam cup kertas khusus makanan. Tercantum logo Lip Smackin Hot Chicks berupa ilustrasi kartun ayam di bagian luar. Selain 3 potong sayap dan 2 potong drumstick, juga terdapat potongan wortel dan mentimun Jepang dalam cup.

Garlic Parmesan tampil berbeda dari yang lain karena berwarna kuning kecokelatan. Sajian ini menebar aroma gurih khas keju. Terlihat remahan keju menempel di permukaan tepungnya.


Meski digoreng tepung dan tanpa saus, chicken wings ini terasa lembab di mulut. Ada paduan rasa keju yang gurih enak dengan daging ayam yang empuk. Penyuka keju pasti ​jatuh hati dengan rasanya​.

Piri-piri jadi incaran kami selanjutnya. Chicken wings berbalut saus piri-piri ini warnanya merah kecokelatan. Nampak sedikit cabai merah menempel di permukaan kulit ayam.


Racikan saus piri-piri asal Portugis sendiri dibuat dari cabai piri-piri, kulit jeruk, bawang bombay, garam, merica, air jeruk nipis, paprika, daun salam, dan herba lain seperti basil dan oregano.

Pantas saja, chicken wings ini menebar aroma bumbu herba yang kuat. Karena dibalur saus, tekstur ayamnya terasa basah. Ditandai dengan permukaan tepungnya yang begitu lunak. Huahh! Ternyata ada sedikit sengatan pedas dan cita rasa khas herba dari sajian ini.

Tak ingin melewatkan varian favorit, kami mencicip Honey Sriracha. Dibuat dari madu dan saus sriracha yang terkenal pedas menggigit. Penggunaan madu membuat permukaan ayam sedikit lengket. Khusus pada sajian ini, juga terlihat lada hitam, biji cabai, dan biji bunga matahari yang menempel di kulit ayam.


Sesuai dugaan, chicken wings ini terasa manis pedas. Menurut kami cita rasa yang berlawanan ini bisa berpadu dengan baik. Menghasilkan sensasi unik dan enak di lidah.

BBQ jadi cita rasa terakhir yang kami coba. Mirip dengan Honey Sriracha, tekstur ayamnya sedikit lengket. Bedanya terlihat lada hitam kasar dan daun dill menempel di permukaan kulit.


Layaknya cita rasa BBQ pada umumnya, chicken wings ini terasa manis gurih. Namun kami mencecap manis yang lebih dominan.

Kami paling suka racikan chicken wings Garlic Parmesan dan Honey Sriracha. Keduanya bercita rasa unik dan enak.
Penasaran mencicip? Yuk pesan!

Lip Smackin Hot Chicks
WhatsApp: 085777814478
Instagram: lipsmackinhotchicks (adr/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads