.webp)
Kalau biasanya menikmati burger berukuran standar, restoran ini menawarkan burger dengan ukuran jumbo. Semuanya disajikan dengan a la Amerika. Mantap mengenyangkan!
Berlokasi di Cilandak Town Square, Mother's Cook tampil dengan penerangan temaram. Interiornya diatata dengan sentuhan era 40 dan 50 an yang terkenal dengan American diner.
Dindingnya dipenuhi potret selebriti dan seniman dari Amerika Serikat. Warna ruangannya didominasi merah, hitam, dan cokelat, dengan meja panjang tempat makanan diracik.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ada berbagai pilihan menu a la Amerika, seperti steak, chillies, salad, chicken wings, hingga sandwich. Tapi, burger, steak, hotdog menjadi andalan restoran ini. Burgernya tersedia dalam ukuran Medium dan Large. Club Burger (Rp 75.500) ukuran large dan Chicken Gordon Bleu (Rp 85.500) menjadi pilihan utama kami.
Club Burger lebih besar dari burger rata-rata, diameter bun burgernya saja sekitar 12 cm. Burger ini diletakkan di atas piring rotan beralas kertas buram.
Burger ini berisi sayuran seperti selada, tomat, dan acar. Patty-nya tebal, di atasnya keju lembaran yang sudah meleleh, telur mata sapi, dan daging asap lembaran. Agar mudah dimakan, burger ini perlu dipotong jadi dua. Paling asyik tentu makan dengan tangan.
Patty burger terasa juicy dan gurih. Teksturnya lembut, apalagi jika dimakan bersama telur dan daging asap. Sayangnya, kami merasa gurih pada patty ini agak berlebihan. Mungkin karena lemak dari daging sapinya. Untungnya ada gherkin dan seladanya bisa menetralisir rasa gurih.
Sajian populer Chicken Gordon Bleu juga tampil dalam porsi besar. Disajikan dengan kentang goreng, salad yang terdiri dari selada, kol merah, dan kecambah yang dilumuri mayonnaise. Sedangkan Chicken Gordon Bleu-nya berlumur saus jamur berwarna cokelat pekat dan beraroma gurih.
Ketika dipotong dua, terlihatlah di dalamnya ada lembaran smoked beef dan keju. Sayangnya lelehan kejunya tak terlalu banyak. Padahal itulah ciri khas Chicken Gordon Bleu. Luarnya gurih dan sausnya yang berlimpah justru terasa sangat gurih sehingga daging ayam yang juicy tertutup saus ini.
Milkshake di sini juga disajikan dalam ukuran besar. Strawberry Milkshake (Rp 45.500) berisi skop es krim strawberry dan strawberry yang asam segar.
Jika tak mau kekenyangan, sebaiknya pesan ukuran Medium. Tempat ini bisa jadi pilihan buat mereka yang ingin mencicipi sajia a la America Diner dengan porsi memuaskan.
Mother's Cook
Cilandak Town Square, Lantai 1,
Jl. TB Simatupang, Cilandak, Jakarta
Telpon: 021 75920356, 021 75920305
(tan/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN
