Eighteen Pies: Gurih Lezat Pie Rendang dan Creamy Chicken Mushroom

Jakarta - Pie manis mungkin sudah biasa. Bagaimana bila pie gurih dengan topping rendang, ikan dori, hingga jamur? Eighteen Pies mewujudkannya dalam kreasi apik nan cantik.

Menelusuri pencarian Instagram, kami menemukan deretan pie mungil buatan Eighteen Pies. Terdapat 8 pilihan rasa menggugah selera yaitu Tuna Melt, Crab Tart, Sloppy Joes, Pulled Pork, Creamy Chicken Mushroom (dengan atau tanpa pork bacon), Shrimp Pork, Baked Dory Fish, dan Rendang.

Tertarik mencicip, kamipun memesan pie ini. Eighteen Pies menawarkan 5 pilihan paket yaitu Best Seller Package (Sloppy Joes dan Pulled Pork), Double/Triple Flavors Package, Single Flavors, Birthday Pack, dan Tiffany Box.

Kami memilih Triple Flavors Package berisi 12 buah pie (Rp 200.000) dengan 3 rasa sesuai selera. Pilihan kami jatuh pada Rendang Pies, Baked Dory Fish, dan Creamy Chicken Mushroom.



Selusin pie diantar dalam kotak cantik berwarna biru muda lengkap dengan kantung plastik bening. Saat dibuka, kami mendapati 12 pie mungil tersusun rapih dalam sekat-sekat. Tiap lajurnya terdiri dari 4 buah pie bercita rasa sama.​ Aromanya gurih semerbak!​

Dalam flyer yang disertakan pada kemasan tertulis informasi penting seputar penyajian. Pie ini baik dikonsumsi dalam waktu 2 hari saja dan perlu disimpan dalam kulkas jika ingin disajikan keesokan harinya.

Menghangatkan pie dapat dilakukan dengan oven bersuhu 150-160C selama 3-5 menit atau dengan microwave selama 10-20 detik. Kami mengikuti saran tersebut dengan menghangatkan pie sebelum dicicip.

Adonan kulit pie (pie crust) berwarna kuning kecokelatan. Teksturnya padat dan kokoh. Agaknya tekstur sengaja dibuat seperti itu untuk menampung beban topping yang banyak. Kress! kulit pie terasa gurih empuk dengan sapuan rasa keju.



Rendang Pies terdiri dari suwiran daging rendang, lembaran selada, dan tomat ceri segar. Diantara serat daging terlihat biji cabai yang masih menempel. Aroma ​wangi rempah​ khas rendang tercium dari ​pie ​ini.

Huah! Tak disangka, rendangnya terasa agak pedas dengan semburat rasa manis. Pencinta rendang pasti puas dengan tekstur daging yang empuk halus ​dengan balutan bumbu​ yang royal.



Baked Dory Fish tak kalah menggoda selera. Fillet ikan dori tepung ditaburi remahan tepung terigu khusus racikan Eighteen Pies. Selembar keju kecil disertakan di atasnya sebagai pemanis.

Tekstur ikan dorinya begitu lembut dan enak. Sama sekali tidak tercium anyir ataupun amis. Begitu berpadu dengan gurihnya keju dan pie crust, pie ini makin enak! Bisa dicocol dengan saus sambal jika suka.



Tak ingin melewatkan varian favorit, kami langsung mencicip Creamy Chicken Mushroom. Topping-nya berupa krim dengan jagung, jamur shimeji, kacang polong, dan wortel. Sebagai pelengkap, peterseli kering ditaburi di atasnya.

Pie ini mengeluarkan aroma wangi gurih yang enak. Gurihnya cream terasa pas di lidah kami. Teksturnya tidak terlalu kental ataupun encer. Sebaran jagung, jamur shimeji, kacang polong, dan wortel menambah tekstur enak dalam pie. Rasanya ini jadi pie favorit kami!

Meski baru didirikan Oktober 2014, usaha milik Orpiora Enas Bermenov (Oppie) ini langsung laris di pasaran. Tiap hari adonan pie diproduksi sendiri. "Tidak ada bahan spesial yang digunakan. Kuncinya kami hanya membuat pie fresh secara regular," tutur Oppie ketika dihubungi detikFood (08/01).

Eighteen Pies melayani pemesanan minimal 1 lusin. Harga yang ditawarkan belum termasuk biaya kirim. Pemesananpun harus 2 hari sebelum waktu yang ditentukan.

Jika ingin camilan spesial sore hari, pie gurih dan mungil ini bisa jadi pilihan!

Eighteen Pies
Instagram: eighteenpies
Line: eighteenpies
Whatsapp: 0822 25960050

(adr/odi)