.webp)
Carl's Jr. merupakan restoran cepat saji Amerika yang sudah hadir di Indonesia sejak 5 tahun lalu. Kini jaringan burger sudah banyak ditemui di Jakarta dan sekitarnya.
Selain mengusung menu berbahan premium, Carl's Jr. juga terkenal dengan charbroiled burger. Istilah ini mengacu pada patty beraroma asap karena dibakar di atas api arang. Daging pun jadi lebih empuk dan juicy. Patty burger yang disebut-sebut 100% daging sapi membuat harga burger jadi lebih mahal dibanding restoran cepat saji lainnya.
Karena sedang tak ingin makan terlalu berat, kami pun menyambangi gerai Carl's Jr. saat sedang di Cinere Bellevue Mall. Tempat ini memiliki interior paduan minimalis dan modern. Sentuhan warna hitam dan silver banyak dipakai pada desain restoran. Tampak lebih eksklusif untuk kategori resto cepat saji. Ukuran restoran juga cukup luas. Ada tempat bermain anak di dalamnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Selain itu ada salad, onion rings, kentang goreng, dan chicken tenders. Semua menu terjamin kehalalannya karena sudah mendapat sertifikat halal.
Kami pun memesan burger andalannya yaitu Western Beef Bac Cheeseburger (a la carte Rp 54.000). Burger tersaji dalam wadah seperti keranjang kecil yang diberi lapisan kertas putih persegi. Baru burger yang masih setengah terbungkus diletakkan di atas kertas.
Roti burger tampak lebih besar dari burger cepat saji biasanya. Ada bekas keratan panjang yang seperti membelah dua sisi roti bun. Terdapat taburan wijen di atas roti burger. Tekstur roti cukup empuk namun tidak terlalu lembut.
Isian burger sendiri berupa beef bacon, onion ring, keju lembaran dan patty dari daging sapi. Burger tanpa sayuran ini kemudian diberi saus BBQ. Aroma smoky memang tercium cukup kuat ketika burger diantar ke meja.
Beef bacon terasa gurih dan tidak keras. Patty-nya tidak terlalu tebal dan empuk. Saat seluruh burger disantap, rasanya cukup unik. Paduan rasa smoky dari saus BBQ, beef bacon, patty, keju gurih dan sensasi renyah manis onion ring. Enak! Cocok bagi penyuka bumbu BBQ. Siap-siap berantakan menyantapnya. Sesuai tagline 'It's Gonna Get Messy!'
Kami masih penasaran dengan burger lainnya. Portobello Burger (a la carte Rp 62.000) jadi tujuan selanjutnya. Burger favorit ini punya isian jamur portobello.
Terlihat jamur kehitaman berlumur saus mengintip di balik roti bun. Saat roti dibuka, burger terdiri dari daun selada segar, patty daging sapi, tumisan jamur portobello, saus krim jamur, keju leleh, mayonnaise, irisan bawang bombay, dan tomat.
Ketika dicicipi, kami lebih menyukai burger portobello karena ada sentuhan segar sayuran dan rasanya sausnya gurih. Jamurnya pun lembut dengan jejak lada hitam dan bawang.
Untuk minumannya, Anda bisa mencoba racikan milkshake Carl's Jr. Seperti rasa cookies and cream. Milkshake bercitarasa creamy ini sangat enak dan menyegarkan!
Selain itu Carl's Jr. punya bagian refreshments. Bagi pengunjung yang memesan soft drink, ice tea atau lemon tea, bisa mengisi ulang sepuasnya (free refill) di sini. Anda tinggal mengambil sendiri minuman dari counter yang ada di bagian tengah restoran.
Jika ingin makan lebih hemat, datang saja ke Carl's Jr. hari Jum'at. Ada 'Friday is Freeday' dimana pembeli burger yang sedang promo bisa mendapat 1 burger gratis lainnya. Tertarik mencobanya? Yuk mampir!
Carl's Jr.
Cinere Bellevue
Jl. Cinere Raya 1A, Lt. GF Unit 15-16
Cinere
Depok
Telp: 021-29403900
Delivery: 500101
Grand Indonesia Mall Lt. LG, West Mall
Jl. MH Thamrin
Thamrin
Jakarta Pusat
Telp: 021-23581123
(msa/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN