Angel-in-us-coffee: Dutch Coffee Dingin dan Waffle Peach Manis a la Korea

Jakarta - Jangan biarkan cuaca mendung hari ini mempengaruhi suasana hati. Sambil menunggu hujan, bisa mampir ke kafe ini. Di sini Anda memesan wafel ber-topping selai persik hangat yang berjodoh dengan segelas dutch coffee latte segar.

Tak hanya musik K-Pop, demam kafe Korea pun makin semarak. Kini Anda bisa mencicipi kreasi kopi unik di sebuah kafe bernama Angel-in-us coffee. Bagi yang ingin bersantai sekaligus mengisi perut dengan hidangan yang ringan, kafe terletak di Lotte Shopping Avenue ini bisa menjadi pilihan.

Sebelum dibuka di Jakarta, jaringan kafe ini sangat terkenal di Korea Selatan. Di Lotte Shopping Avenue, kafe terlihat sederhana dengan etalase berisi kue, dan mesin esspreso di bagian depan. Menurut menu yang terpampang di dinding, Anda bisa memilih varian menu minuman espresso, dutch, hingga mojito. Sementara makanan seperti caramel bread, waffle, dan sandwich.

Karena ingin ngemil ringan, pilihan kami pun tertuju pada Smoked Beef Sandwich (Rp 32.000) dan Waffle Peach (Rp 25.000). Sebagai pedampingnya, kami pun memesan minuman mojito lime dan Dutch coffee latte segar (Rp 33.000).

Duduk di dalamnya, terasa atmosfir yang nyaman dengan cahaya kekuningan dari lampu berbentuk seperti cangkir. Ikon Angel-in-us coffee berbentuk malaikat yang tersenyum manis terpampang di bagian belakang area makan.

Smoked Beef Sandwich hadir dengan porsi yang cukup besar. Roti panggang kering kecokelatan mengapit isian coleslaw, keju, smoked beef ham, telur, potongan tomat, dan lettuce. Sandwich ini disajikan bersama salad lettuce, tomat, dan saus mayonnaise.

Tekstur roti panggang kering dan renyah sangat nikmat disuap bersama smoked beef dan telur goreng gurih. Coleslaw, lettuce dan tomat menambah segar santapan sandwich. Jangan lupa santap salad segar manis yang nikmat bersaus mayonaise gurih.

Bagi yang ingin camilan manis, waffle juga bisa dipilih. Seperti kafe Korea kebanyakan, di kafe ini juga menyajikan waffle berukuran kecil tapi tetap lezat. Kulit luar wafer terasa sangat renyah ringan di mulut dan isinya ternyata lembut kenyal.

Aroma mentega waffle terasa kuat, cocok dengan topping selai peach yang sedikit asam. Terlihat sedikit madu di atas waffle untuk menonjolkan rasa manis dessert ini. Wah, rasanya nikmat hingga gigitan terakhir.

Selesai menyantap, enak rasanya meneguk yang segar- segar. Kami memilih satu minuman cukup unik yaitu Dutch Coffee, berbeda dengan espresso yang diracik dengan mesin ternyata kopi ini dibuat dengan manual.

Di bagian area makan terdapat mesin untuk membuat Dutch Coffee. Bagian atas terdapat air yang akan menetes ke bagian bubuk kopi, lalu air dengan campuran kopi akan menetes di tabung bagian bawah. Proses pengumpulan ekstraksi kopi ini memerlukan waktu 24 jam, sehingga kopi yang Anda dapatkan hari ini adalah hasil tetesan sejak kemarin.

Karena rasanya yang kuat, kopi ini harus disajikan dingin, kami pun memilih varian Dutch Coffee Latte. Tegukan pertama, rasa pahit memang dominan namun tidak ada jejak asam. Agaknya susu segar dan kopi yang berkualitas dipakai untuk kopi ini. Sluurpp! Segar dingin.

Bagi Anda yang lebih suka rasa minuman dingin segar, bisa memilih Mojito Lime. Minuman asal Kuba ini menawarkan rasa segar yang cukup ringan dan tidak telalu manis. Semburat asam dan dingin daun mint sukses membilas rasa sandwich yang gurih.

Angel-in-us Coffee
Lotte Shopping Avenue, Lantai 4
Ciputra World
Jl. Prof Dr Satrio, Karet, Jakarta Selatan

(dni/odi)