The Place: Bersantai Ngemil Black Pepper Chiken Pizza yang Renyah Asam Pedas

Jakarta - Sedikit menjauh dari keramaian, tempat ini cocok untuk bersantai sejenak. Udara semilir dengan suasana nyaman mengiringi saat bersantap. Ada beragam pizza, pasta, sandwich, steak yang bisa dinikmati dengan racikan teh, kopi dan jus buah.

Kalau ingin bersantap dengan menu barat dan suasana yang sedikit berbeda, mampirlah ke The Place yang ada di Jl. Salak Bogor. Lokasinya tepat di lantai atas De Koffie Pot, gerai kopi yang nyaman dengan pilihan kopi beragam.

Resto yang lapang ini dikelilingi jendela kayu yang tinggi lebar. Sambil duduk akan terasa kesejukan suasana di luar. Apalagi jika duduk di pinggir jendela. Gaya kasual interior ini terasa dengan kursi dan meja serba kayu berwarna alami. Lampu-lampu gantungpun membuat suasana jadi hangat.

Agaknya resto ini memang ditujukan untuk hangout anak muda juga keluarga. Tercermin dari pilihan menu yang lumayan banyak. Hampir semua sajian populer di kafe-kafe ada di daftar menu. Ada steak, sandwich, pasta, nasi goreng, pizza dan dessert.

Dari sederetan menu populer seperti chicken cordon blue, rosemary chicken, dan beragam steak, kami tertarik untuk mencicipi pizza dan pasta. Ya, dua jenis hidangan populer Italia ini pun disajikan dalam beragam piihan. Seperti fettucine, lasagna, ravioli, hingga gnocchi.

Aglio Olio Seafood ( Rp.60.000) dengan jenis pasta spaghettipun tak mengecewakan. Prosinya sedang, spaghettinya terasa kenyal mulur, kematangan al dente, dilapisi minyak tipis berwarna oranye kemerahan. Aroma bawang beriringan dengan cabai yang sedikit pedas menguap saat pasta ini diaduk.

Ada potongan kecil udang, cumi yang terasa kenyal-kenyal gurih. Bawang putih cincang yang lumayan royal membuat pasta ini terasa mantap. Gurih kenyal dengan selingan rasa pedas yang tak terlalu menonjok.

Irisan tipis cabai merah dan tomat ceri menyelingi setiap suapan. Sayangnya taburan keju parmesannya terlalu sedikit sehingga kurang terasa gurih renyah. Kalau saja dilengkapi dengan seiris dua iris baquette, pastilah akan kami paki untuk mengelap jejak-jejak minyak yang pedas gurih yang tertinggal di piring.

Agaknya home made pizza di sini juga jadi favorit. Ada topping klasik seperti margherita, neapolitan, calzone dan bolognese. Tertarik dengan isian topping yang berupa black pepper chicken, akhirnya Black Pepper Pizza (Rp. 50.000) jadi pilihan untuk menguji kelezatan pizza.

Ukuran pizzanya tak terlalu besar, sekitar 22 cm, dengan tampilan menggoda. Tak seperti pizza umumnya yang datar dengan gelembung adonan di pinggirnya, pizza ini justru menggembung di tengahnya. Ada olesan saus tomat dan keju mozzarella leleh menggembung di tengahnya.

Pinggiran kulit pizza yang kecokelatan lebih terlihat sebagai biskuit ini rasanya gurih renyah. Teksturnya lebih crunchy seperti biskuit daripada roti. Di atas olesan saus tomat, ada irisan kecil tomat, irisan daging ayam berbumbu merica hitam, oregano, basil, mozzarella cheese dan cranberry.

Yang menarik justru belahan cranberry yang ada di bagian atas. Rasanya renyah asam segar. Cocok menyatu dengan irisan ayam yang pedas gurih dengan sapuan saus tomat yang asam segar. Lelehan keju mozzarella membuat pizza ini rasanya jadi komplet. Seperti spaghettinya, porsi pizza yang sedang ini cocok untuk dihabiskan sendiri. Apalagi jika perut lapar!

Jus strawberry segar (Rp. 30.000) yang merah menyala dengan rasa asam-asam manis enak dihirup dingin. Pas buat membilas mulut setelah menuntaskan pizza yang gurih asam dan renyah. Kalau sedang ada di Bogor dan ingin berteduh sejenak dari hujan, tempat ini bisa jadi persinggahan.

The Place
The Colonial Building
Jalan Salak No. 6
Bogor
Telpon: 0251-8329988
(dni/odi)