Ubiy Cakes: Menyambut Weekend Dengan Lembutnya Caramel Crunch Cake

Jakarta - Jumat sore saat tepat untuk menyeruput teh hangat plus kue lembut manis dari toko kue ini. Caramel crunch, kue brown sugar sangat lembut berpadu sempurna dengan frosting gurih manis dan renyahnya kacang berlapis karamel. Nikmat hingga gigitan terakhir!

Kepopuleran kue, cupcakes, dan tartlets memang sulit untuk digeser. Tidak hanya disantap sebagai dessert, tetapi juga sebagai camilan. Tak perlu repot terjebak macet, banyak toko online yang menerima pesan antar.

Salah satunya, Ubiy Cakes. Toko kue online ini dikelola oleh Fina Maulina dan menawarkan beberapa pilihan kue spesial seperti caramel crunch cake, push pop cakes, dan berbagai pilihan cupcakes.

Dalam pilihan cake, terdapat pilihan mulai dari red velvet, cookies and cream, green tea, hingga lemonade. Satu varian yang jadi andalan adalah caramel crunch, berukuran 18 cm (Rp 180.000) dan 24 cm (Rp 350.000).
Kue ini berbentuk bulat dilapisi dengan butter cream berhias karamel di atasnya, pinggirannya dilapisi nougat. Terdiri dari dua tumpuk sponge cake berwarna cokelat gelap dengan butter cream caramel cokelat muda sebagai olesan dan lapisan kue.

Sponge cake terasa sangat lembut, terkecap rasa manis gurih dari brown sugar dan kayu manis. Butter cream caramel terasa sangat lembut dan rasa gurih manis dengan sentuhan manis karamel. Sayangnya, nougat, kacang pecan berlapis karamel di pinggirannya terasa pahit mungkin karena karamel terlalu masak.

Selain kue, Ubiy Cakes juga menyediakan pilihan tarlet atau mini pie dalam varian cokelat, blueberry, dan strawberry. Varian blueberry dan strawberry memakai adonan sweet pastry dan custard vanilla. Adonan sweet pastrynya terasa sangat renyah manis sangat serasi dengan vanilla custard yang manis gurih. Topping strawberry dan blueberry segar menambah rasa asam segar.

Untuk tartlet cokelat, memakai ganache cokelat dengan taburan kacang. Tidak terlalu sulit disendok, adonan kuenya terasa sangat renyah. Ganache dark chocolate di atasnya pun lembut dengan sentuhan rasa gurih dari taburan kacang.

Bagi Anda penggemar cupcakes, Ubiy Cakes menyediakan varian red velvet, cookies and cream, green tea, chocolate, peanut butter fudge, dan salted caramel. Per cupcake dihargai Rp 15.000.
Cupcake yang favorit, green tea cupcake dan peanut butter fudge.

Warna green tea yang hijau cerah berpadu dengan frosting warna hijau muda, saat mendarat di mulut langsung tercium aroma wangi green tea dan teksturnya lembap dan lembut. Untuk peanut butter fudge, rasa selai kacang manis gurih sangat lezat dari sponge cake berpadu sempurna dengan isian fudge lembut. Hmm... puas rasanya menghadiahi diri sendiri di akhir pekan dengan kue-kue manis ini.


Ubiy Cakes
Mampang Prapatan, Jakarta Selatan
Telpon: 081380282363
Email: ubiycakes@gmail.com
Website: www.ubiycakes.com


(dni/odi)