Dapur Mbok'ku: Uenake Rek! Sego Goreng Kluntung dan Rawon

Jakarta - Rindu sedap gurih rawon atau tahu telor? Mampirlah ke restoran khas Jawa Timur ini. Rawon dengan kuah kluwak gurih dengan isian daging yang empuk sangat nikmat . Nasi goreng kluntung pun sedap bercampur mie kuning dan suwiran ayam.

Memutari area Kelapa Gading, pasti melewati sebuah restoran sederhana dengan plang nama Dapur Mbok'ku: selera Jawa Timur. Wah sudah terbayang gurih sedap hidangan otentik yang menjadi spesialisasi restoran ini. Walaupun saat kami berkunjung bukan lagi waktu makan siang, di dalam restoran ternyata masih ramai pengunjung.

Foto makanan plus diskripsi hidangan pada buku menu berhasil membuat kami semakin ngiler. Menu yang ditawarkan mulai dari ayam goreng madu, soto Madura, rawon daging, soto ayam song mie, hingga rujak cingur.

Kami langsung tertarik dengan menu baru yang ditawarkan restoran ini yaitu sego goreng kluntung dan hidangan favorit yaitu rawon daging. Juga seporsi tahu telur yang jadi favorit pengunjung.

Melihat tampilan tahu telur (Rp 18.500) kami langsung tergiur. Di atas piring putih oval, tahu berbungkus telur kuning keemasan diberikan topping tauge, daun bawang, dan kerupuk. Saus berupa bumbu petis kacang yang cokelat gelap menggenangi piring. Saus petis ini bisa disesuaikan tingkat kepedasannya sesuai permintaan.

Tahu berlapis telur ternyata sangat lembut. Saus petisnya pun sangat gurih dengan sentuhan rasa pedas. Aroma petisnya juga tercium gurih kuat. Tahu telur pun berpadu sempurna dengan tauge dan daun bawang yang renyah manis sehingga makin enak dikunyah.

Rawon daging (Rp 24.500) pun memuaskan. Kuah kehitamannya sedikit encer menyebarkan aroma bawang putih dan keluak. Isian daging sapi potong dadunya pun cukup royal. Hidangan ini disajikan bersama sambal terasi dan kecambah. Kalau mau komplet bisa tambah telur asin, Rp 6.000 per butir.

Kuahnya tak terlalu asin, ada jejak asam gurih keluak dan lengkuas. Isian daginya pun tidak mengecewakan. Dagingnya empuk kenyal. Taburan kecambah renyah manis dan sambal terasi pedas manis menyempurnakan rawon gurih ini.

Sego goreng kluntung (Rp 23.000), salah satu menu baru Dapur Mbok'ku ini memang patut dicoba. Berbeda dengan nasi goreng biasa, hidangan ini ditumis bersama mie kuning, sayuran, lalu diberi topping suwiran ayam, telur rebus, bawang goreng, dan kerupuk. Hidangan ini hampir mirip dengan hidangan magelangan khas Jawa Tengah.

Nasinya bertekstur kering dengan isian sayuran sawi dan tauge. Sayangnya, mie kuningnya kurang banyak.Nasi goreng kluntung mempunyai rasa gurih sedap dengan bumbu terasi yang dominan. Tambah nikmat disantap bersama suwiran ayam gurih manis dan telur rebus.

Sepertinya kami sudah menemukan tempat jika kangen masakan Jawa Timur. Apalagi di sini punya menu semanggi yang agak jarang ditemui di Jakarta. Ayo rek, mampir!

Dapur Mbok'ku

Jl. Boulevard Raya Utara Blok QA5/23
Kelapa Daging, Jakarta Utara
Telpon: (021) 36005500

JX-Tainment
Jl. Jatinegara Timur 60-61
Jakarta Timur
Telpon: (021) 85915018

Pasaraya Blok M
Jl. Iskandarsyah II/2
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Telpon: (021) 36666921

(dni/odi)