Guple: Nyam-nyam! Legit Gurih Homemade Cake in Jar

Jakarta - Setelah seharian sibuk dan tubuh mulai lelah, tidak ada salahnya menyantap dessert manis dalam stoples ditemani secangkir teh hangat. Tekstur sponge cake lembut berpadu dengan lapisan krim yang lembut membuat setiap sendokan semakin nikmat hingga serpihan terakhir... Hmmm!

Inovasi cake in jar sebenarnya sudah dimulai sekitar tahun 2011. Tapi, trend pastry ini masih banyak diminati hingga saat ini. Karena para penikmat dessert tidak perlu susah menaruh potongan kue dalam piring atau mengotori tangan, karena kreasi cake in jar bisa langsung dinikmati dari stoples kemasannya.

Kemasan yang digunakan biasanya adalah mason jar, stoples kaca dengan tutup botol ulir yang diputar. Jenis jar ini biasanya digunakan untuk mengawetkan atau menyimpan acar atau selai

Terdapat dua cara untuk membuat cake in jar. Pertama, bisa membuat adonan kue dan memanggangnya terlebih dahulu, lalu dipotong sesuai bentuk stoples dan disusun bersama beberapa lapisan krim atau tambahan lainnya. Selain itu, bisa juga menuangkan adonan kue ke dalam stoples lalu dipanggang atau didinginkan dalam kulkas.

Jika Anda ingin menikmati cake in jar tanpa repot, tinggal angkat telpon. Karena saat ini sudah banyak usaha pastry online yang menawarkan cake in jar. Salah satunya adalah Guple yang kreasi pastrynya tidak kalah lezat.

Beberapa signature dessert yang banyak menjadi favorit adalah cookies, flourless cake, dan dessert in jar. Untuk menu dessert in jar ini terdiri dari lima pilihan menu antara lain fruit pie, red velvet, strawberry cheese cake, blueberry cheese cake, dan tiramisu. Satu stoples cake in jar ini dihargai Rp 35.000.

Kami akhirnya tergoda untuk mencicipi Red Velvet, Starwberry Cheese Cake, dan Blueberry Cheese Cake. Dalam stoples berukuran tinggi kira-kira 9,5 cm dan berdiameter 3,5 cm terlihat lapisan kontras kue yang sangat cantik.

Cake pertama yang kami coba adalah Red Velvet, lapisan warna merah cerah kue sangat cantik berpadu lapisan cream cheese. Sponge cake merahnya pun padat dengan tekstur sangat lembut dan lumer di mulut, rasa manisnya pas di lidah

Stoples bening mempelihatkan lapisan cream cheese bertabur toping kacang honey roasted yang dibawahnya terdapat lapisan sponge cake tebal, krim, dan diakhiri sponge cake. Mencicipi sedikit cream cheesenya, rasanya gurih dan manis, teksturnya pun relatif padat. Gurih renyah kacang honey roasted menetralisir krim yang sedikit asin ditambah sponge cake lembut pastinya tambah nikmat!

Untuk pilihan cheese cake yaitu strawberry dan blueberry, yang berbeda hanya topping selainya. Strawberry Cheesecake terdiri dari topping selai strawberry yang manis dan sedikit encer, di bawahnya terdapat lapisan cheesecake berwarna broken white, cookie crumble, cheesecake, dan diakhiri dengan cookie crumble.

Saat membukanya, terlihat selai stroberi yang diberikan sangat royal dan teksturnya relatif encer sehingga sedikit merembes ke bagian bawah cheesecake. Sedikit sendokan cheesecake, rasanya gurih manis dengan sentuhan rasa vanila. Sayangnya perpaduan selai yang jumlahnya terlalu banyak malah menutup rasanya sehingga terlalu manis.

Dibawahnya, terdapat lapisan cookie crumble. Dengan tekstur butiran cookies yang lembut, terkecap rasa kayu manis yang mencolok dan juga gerusan kacang kasar. Perpaduan cookie crumble dengan manis gurih cheesecake dan selai yang manis, terasa nikmat di mulut.

Sedangkan Blueberry Cheesecake, topping yang dipakai adalah lapisan tipis selai blueberry warna keunguan dengan tekstur sedikit kental dan rasanya manis segar. Karena selai relatif sedikit, rasa cheesecake benar-benar gurih dan lembut.

Jika diperhatikan di lapisan cheesecake terdapat titik-titik hitam kecil. Ah, rupanya cheesecake ini memakai campuran biji vanila asli. Untuk Blueberry Cheesecake ini, lapisan cookie crumble di tengah lebih royal daripada varian strawberry. Biskuit ini rasanya gurih manis dengan aroma kayu manis yang wangi.

Terbayang rasa manis nikmat cake in jar? Tinggal angkat telepon Anda untuk pemesanannya. Dengan minimal pesanan 3 buah cake in jar, Anda bisa menikmati dessert ini di rumah atau kantor tanpa kena macet. Asyik bukan?

Guple
Pemesanan: 08174133413
Twitter: @guple_
Facebook: Guple Cookies

(dyh/odi)