Nyam, Ada Cokelat Leleh dari Chocolava yang Lumer di Mulut

Jakarta - Hot chocolate jadi pilihan yang pas untuk hangatkan tubuh. Makin mantap jika ditambah chocolava yang disajikan fresh from the oven. Saat dibelah, lelehan cokelat yang mengalir. Manis, hangat dan lembut mengelus lidah. Nyam!

Minuman hangat dengan rasa lembut di lidah ini memang selalu jadi favorit. Konon, pertama kali dibuat oleh anggota suku Maya, sekitar 2000 tahun silam, yang kemudian dipopulerkan di kawasan Meksiko, Italia, hingga Eropa. Kini, cokelat panas ini menjadi minuman favorit berbagai negara, termasuk Indonesia.

Salah satu sajian cokelat yang populer adalah chocolava. Identik dengan warnanya yang cokelat gelap, dengan isian cair seperti lava di bagian tengah. Seperti minuman cokelat panas, chocolava juga disebut-sebut diciptakan oleh suku Maya. Dessert ini juga dikenal dengan sebutan molten chocolate cake, lava cake, ataupun chocolate lava cake.

Sore itu, kedatangan kami ke kota hujan memang disambut dengan hujan deras. Udaranya begitu dingin menusuk kulit. Kebetulan melewati jalan Padjajaran, sebuah petunjuk jalan di sebelah Institut Pertanian Bogor menunjukkan arah ke sebuah kedai bermenu cokelat. Wah, langsung terbayang segelas cokelat panas yang mengepul untuk menghangatkan badan!

Rupanya, kedai cokelat bernama Chocolava ini letaknya tak begitu jauh dari jalan utama. Kedainya terletak di sudut area pusat jajan, dan tersedia beberapa meja dan bangku untuk makan di tempat.Kami langsung menghampiri jejeran olahan cokelat di etalase.

Wah, semuanya tampak cantik dan memikat. Tampak deretan marble ball dengan hiasan cokelat warna-warni, choco chip cookies, chocolate bar, juga choco pudding. Kue-kue ukuran mungil juga tersedia dengan banyak pilihan, dari choco cake ball, soft roll, choco roll, choco layer, juga soes chocolate dan choco nut bar.

Yang menyenangkan, rupanya segala pilihan cokelat ini dijual dengan harga relatif terjangkau. Aneka olahan cokelat ukuran mungil tersebut dijual dengan harga mulai Rp. 2.500 hingga Rp. 10.000. Tiap bentuknya juga dihias cantik. Pantas saja kedai dessert ini jadi kesukaan para mahasiswa!

Terbayang dengan hangat enaknya chocolava (Rp. 10.000), sayapun memesan dessert lezat dengan lelehan cokelat ini. Warnanya hitam pekat, disajikan hangat-hangat menebarkan aroma legit khas cokelat yang enak di dalam mangkuk aluminium.

Begitu sendok membelah bagian tengahnya, langsung meluncur lelehan cokelat yang hangat mengepul. Hmm, teksturnya hangat kental dengan rasa cokelat yang nikmat di mulut. Tentu berjodoh dengan kuenya yang padat dengan tekstur luar sedikit renyah dan tak terlalu manis.

Choco cream pudding (Rp. 10.000) juga patut dicicip. Terdiri dari 2 lapis puding. Lapisan atasnya terjejak pekat di lidah, dan diimbangi dengan lapisan bawahnya yang lebih ringan dan tak begitu manis. Di bagian atas diberi krim cokelat dengan chocochips.

Demikian juga choco layer (Rp. 5.000), yang memadukan cake cokelat pekat yang lembut dengan krim putih di bagian tengah. Cakenya terasa lembut dengan rasa krim yang tak terlalu manis dan ringan.

Jika ingin mencicip makanan yang asin gurih, tersedia juga aneka roti isi seperti tuna pedas, rendang daging, kari ayam, juga sosis. Ada juga puff pastry isi tuna, mie schotel dan soes ragout dengan harga Rp. 5.000 saja.

Masih kurang? Jangan lupa memesan hot chocolate yang juga jadi andalan Chocolava. Segelas cokelat panas (Rp. 12.000) punya rasa yang dominan cokelat dengan rasa manis yang tak terlalu kuat. Kalau mau yang dingin juga bisa memesan cold chocolate dengan harga yang sama. Boleh juga meracik sendiri, tersedia juga hot chocolate siap seduh buatan Chocolava dengan kemasan sachet!

Wah, jika dihitung, dengan uang Rp. 32.000, sudah puas mencicip segelas hot chocolate, chocolava dan juga puding cokelat yang enak dan cantik. Jika ingin lebih nyaman bisa mampir ke cabang Chocolava di outlet lainnya di kawasan Taman Kencana. Kalau ke Bogor, jangan lupa mampir!


AlaNia Chocolava

Pangrango No. 6
Taman Kencana Bogor

Jl. Rumah Sakit II No. 3
IPB Baranangsiang Bogor

Jl. Pajajaran 1
Komplek Ruko V-Point Blok ZN Bogor

(flo/odi)