Mengusir Dingin dengan Triple Cheesecake dan Hot Cappuccino

Jakarta - Saat semilir dingin udara sore bertiup, jeda sorepun terasa makin asyik. Ada secangkir cappuccino yang diracik dari Illy coffee dan sepotong Triple Cheesecake yang mulus lembut. Makin asyik ditambah potongan Supreme Pizza yang bertopping sangat padat. Hmm.. hangat mengenyangkan!

Merapat ke kawasan Belanova Country Mall di Sentul City, udara terasa dingin menggigit meskipun baru menjelang pukul 4 sore. Sebuah cafe berkanopi hijau putih terlihat mencolok di sudut deretan ruko, Vergine Cafe.

Cafe mungil ini didominasi interior warna hitam merah, cukup ramai disinggahi orang yang ingin menikmati jeda sore. Selain aneka cake yang terpajang di lemari pendingin, ada sederetan menu lain yang menggoda. Ada pizza aneka topping juga dim sum dalam beragam pilihan.

Secangkir hot cappuccino (Rp.30.000) disajikan cantik dengan latte art berbentuk daun. Busanya yang lembut menutupi permukaan cangkir putih dengan semburat crema kopi Illy yang semerbak. Sedikit tambahan gula membuat kopi yang wangi lembut ini makin enak dihirup hangat.

Untuk menemani cappuccino ini, sepotong Triple Cheesecake Mini ( Rp.40.000) berbentuk bundar dengan diamter sekitar 12 cm tampil menggiurkan. Ada tiga lapisan krim kejunya, cokelat tua, moka dan putih. Permukaannya berwarna kuning karena dilapisi adonan gelatin dan diberi hiasan sebuah ceri merah.

Sekali potong langsung terasa teksturnya yang lembut. Biskuit memar di bagian dasarnya tak terlalu tebal, adonan keju di lapisan pertama terasa pekat cokelatnya, kemudian disusul rasa moka dan terakhir yang paling atas, adonan krim keju dengan aksen kulit jeruk lemon yang segar. Tak ada jejak manis berlebihan.

Rasa gurih semburat manis yang lembut dari cheesecake ini sangat pas mengiringi hirupan cappuccino yang hangat harum. Wah, pasangan yang pas untuk mengusir dingin. Sementara kami memanti Super Supreme Pizza disajikan.

Di Cafe ini pilihan pizzanya tak terlalu banyak dan hanya dalam satu ukuran. Cheezy Pizza, Marinara, Pepperoni, Bolognese dan Salmon. Tersedia hanya dalam ukuran Medium. Lebih dari 20 menit, Super Supreme Pizza (Rp. 90.000) disajikan panas mengepul di atas talenan kayu bundar.

Untuk harga yang ditawarkan ukuran pizza 22 cm terlihat terlalu kecil. Meskipun toppingnya lumayan royal. Ada bawang bombay, paprika, jamur kalengan, nanas, telur rebus, daging cincang dan ditutup dengan lelehan keju mozzarella.

Saat potongan pizza ditarik, keju lelehnya pun mulur panjang. Olesan saus tomat di dasar pizza terasa asam segar tanpa jejak manis sama sekali. Meski agak tebal kulitnya terasa renyah. Isinya yang lumayan padat membuat sepotong pizza terasa cukup mengenyangkan.

Akhirnya badan hangat, perut kenyang dan semangat pun terpompa kembali. Lain kali jika terhembus udara dingin di Sentul City, boleh juga menghangatkan diri di sini. Apalagi dilengkapi free wifi sehingga jeda sore bisa asyik dan produktif!

Vergine Cafe
Belanova Country Mall Blok RK 8 No. 1
Sentul City, Bogor
Telepon: 021-87923975



(odi/odi)