Lezatnya Black Angus Berbalut Saus a la Italia

Jakarta - Steak yang satu ini diiris cukup tebal dengan siraman saus con champignon pesto Italiano yang lembut dan gurih-gurih enak. Dagingnya dijamin empuk karena memakai Black Angus yang terkenal berkualitas tinggi. Pelengkap sayuran segar dan kentang goreng membuat menu berbuka puasa kali ini makin komplet!

Letaknya yang strategis dan unik - menjadi satu dengan supermarket - membuat saya sering berkunjung ke restoran yang satu ini. Apalagi bagi penyuka steak, de Gourmet yang memiliki promo menarik setiap bulannya memang sayang untuk dilewatkan. Akhir pekan lalu saya sengaja mampir ke TheFoodHall Gourmet Plaza Indonesia untuk berbelanja menu sahur sekaligus untuk berbuka puasa bareng keluarga.

Untuk berbuka puasa nanti tak perlu pergi jauh-jauh, seusai berbelanja tujuan selanjutnya langsung menuju area de Gourmet yang menjadi satu dengan supermarket tersebut. Asyik kan? Kali ini saya disodorkan promo menarik Black Angus Con Champignon Pesto Italiano seharga Rp 79.000,00. Apalagi tiap pengunjung juga memperoleh free tajil untuk berbuka puasa selama bulan ramadan. Wah, tawaran tersebut tentu tidak saya sia-siakan!

Karena di dalam menu paket steak tersebut sudah terdapat sayur-sayuran maka saya terpaksa tidak ikut memesan salad. Padahal aneka salad segar yang berisi buah-buahan dan sayuran segar yang dijejerkan bersamaan dengan sandwich dan buah segar di etalase sudah menggoda mata. Tepat beberapa saat setelah bedug berkumandang sepiring besar Angus beef sudah tersaji di hadapan.

Setahu saya Angus sendiri merupakan jaminan daging sapi berkualitas di dunia. Dan hanya peternakan sapi yang memenuhi standar kualitas tertentu yang bisa memakai nama Angus. Yang satu ini sepertinya memakai Black Angus dari peternakan sapi di Australia yang diimpor oleh Mulawara - sebuah produsen daging sapi berkualitas asal Australia.

Alhamdulillah, setelah membatalkan puasa dengan segelas air putih saya mulai memfokuskan diri ke piring di hadapan saya. Betul saja, dagingnya seberat 200 gram ini begitu empuk saat diiris dengan pisau. Sebagai toppingnya daging steak tersebut disiram dengan saus Con Champignon Pesto Italiano. Saus yang berwarna putih dengan sedikit jamur champignon tersebut terasa sedikit gurih sehingga memberi aksen enak pada daging steak.

Setup sayuran pelengkapnya juga cukup komplet, ada brokoli yang krenyes segar, irisan wortel, jagung manis, dan selada. Kentang goreng yang krenyes dan baru digoreng sehingga masih hangat saat disuapkan ke dalam mulut. Nyam nyam... perut pun jadi kenyang!

O ya, selain promo steak yang ditawarkan pengunjung juga bisa mencoba hidangan lain seperti beef ribs, smoked beef ribs, smoked chicken, pasta, dan sandwich. Pengunjung bisa juga membeli aneka ikan segar seperti snapper, salmon, serta seafood (kecuali pork) di The FoodHall dan dimasak langsung di de Gourmet untuk disantap. Cukup dengan membayar tambahan Rp 32.000,00 harga tersebut sudah termasuk biaya memasak, tambahan seperti kentang, salad, dan saus.

Nah, kalau ingin pilihan menu berbuka puasa yang lebih fleksibel tempat ini sangat pas untuk menjadi tujuan berbuka puasa sore nanti.

de Gourmet
The FoodHall Gourmet Plaza Indonesia LB Floor
Plaza Indonesia
Telpon: 021-310 7555
Jam buka : 10:00 - 22:00

(dev/Odi)