Seafood Platter Lezat di Tepian Pantai yang Romantis

Jakarta - Dalam menu seafood platter ini beragam hidangan laut segar bisa dicicipi. Ada ikan, cumi, dan udang bakar serta lobster yang makin lezat saat dicelup lemon butter sauce. Segelas jus sehat pun menjadi pendamping pas santap siang di tepian pantai ini!

Laut dan seafood - keduanya memang tidak dapat dipisahkan. Salah satu restoran yang memadukan kelezatan seafood dan keindahan pantainya adalah Ocean Terrace. Restoran teduh dengan pemandangan pantai ini terletak di dalam The Laguna Resort & Spa yang berada di kawasan Nusa Dua, Bali.

Perjalanan dari lobby hotel menuju Ocean Terrace memberikan kesenangan tersendiri. Jalan setapak yang kami lewati menyuguhkan pemandangan hijau rerumputan, langit biru, dan sesekali tupai yang mengintip dari balik pepohonan membuat resort ini tampak sangat alami.

Ocean Terrace merupakan salah satu bangunan yang terletak di sisi kolam renang dan sekaligus menghadap ke arah pantai. Suasana restoran dibuat tampak santai, di area tengah terdapat bar tempat meracik aneka minuman. Kursi-kursi ditempatkan di bagian dalam dan sebagian lagi dijejerkan di area luar tepat di hamparan pasir putih dan naungan pohon-pohon kelapa. Bisa dibayangkan saat malam hari tempat tersebut berubah menjadi tempat makan yang cukup romantis.

Sengaja saya dan pasangan mengambil tempat di salah satu sudut yang cukup teduh. Dari tempat duduk kami bisa melihat birunya air laut dan para tamu yang sedang berenang. Bahkan saya pun hampir tergoda untuk mencelupkan kaki sejenak di air laut yang dingin.

Ocean Terrace menawarkan menu a la carte dengan live seafood sebagai menu speciality-nya. Tidak hanya seafood, menu tradisional seperti bebek goreng, sop buntut, dan ayam taliwang pun siap memanjakan lidah. Ada aneka jenis ravioli, spaghetti bagi penggemar pasta dan juga aneka menu grill. Menu serba sayuran seperti salad atau vegetarian pizza pun tersedia bagi para vegie lovers.

Sambil menunggu pesanan, sepotong ciabatta bread disuguhkan lengkap bersama butter. Ini dia yang saya tunggu-tunggu, saat disobek dengan tangan, hmm... roti Italy yang disajikan hangat-hangat ini terasa begitu lembut. Permukaannya sedikit crispy liat kontras dengan bagian dalamnya yang lembut. Sapuan tipis butter yang gurih pada permukaan roti membuatnya makin lezat.

Warm Chicken & King Prawn Salad menjadi menu appetizer kami. Salad ini berisi lettuce, grill tomato, irisan zukini, dan alfalfa yang dicampur dengan grilled chicken dan king prawn. Jejak gosong di bagian permukaan daging ayam dan udang menciptakan aroma smokey yang menggugah selera.

Yang saya suka daging ayam panggangnya tetap terasa juicy saat digigit alias tidak kering, sedangkan udangnya terasa manis dan kenyal segar. Dressing salad bergaya Thai yang sedikit asam-asam pedas menciptakan sensasi enak segar di lidah. Tak butuh waktu lama untuk mengeksekusi appetizer yang lezat ini.

Hidangan utama kami berupa Seafood Platter (for two). Seperti namanya menu ini yang tediri dari aneka seafood segar komplet yang pas dimakan untuk berdua. Sepiring besar udang, cumi, ikan, dan lobster dihidangkan bersama sambal terasi dan lemon butter sauce dalam wadah terpisah.

Dari buku menu saya mengetahui bahwa aneka live seafood ini diambil dari para nelayan lokal setempat. Ada sekitar empat potong udang king prawn, cumi yang dipotong-potong seperti cincin, dan seekor ikan kerapu sedang kesemua seafood tersebut dibakar dengan bumbu spesial. Sedangkan lobster dibelah dua dan disajikan dalam wadah terpisah masih dalam piring yang sama.

Udang bakar dan lobster yang harum saya nikmati dengan cocolan lemon butter sauce yang gurih-gurih asam. Dagingnya yang kenyal dengan sensasi manis segar benar-benar lezat! Si cumi juga empuk dan tanpa perlawanan saat dikunyah. Untuk ikan bakar, bumbunya meresap dan pas dicocol dengan sambal terasi yang pedas. Makin enak saat disuap ke mulut bersama nasi putih hangat-hangat yumm...!

Sebagai ending, segelas detox juice berwarna oranye cerah yang terdiri dari campuran wortel, lime, dan madu plus sensasi jahe menjadi penutup yang sempurna. Kami menyesap perlahan minuman bersama sepotong tiramisu lezat beroma kahlua dan kopi sambil menikmati ketenangan alam dan menyambut matahari terbenam.

O ya, bagi pencinta seafood setiap malam Ocean Terrace juga mengelar Seafood BBQ bisa menikmati mulai pukul 19.00WITA. Atmosfir hangat dan teduh tempat ini  juga cocok bagi para pasangan yang ingin menikmati 'me time'. Berhubung Valentine's Day sudah dekat... Ocean Terrace bisa menjadi alternatif pilihan buat mereka yang ingin memanjakan diri bareng si dia.

Ocean Terrace
The Laguna Resort & Spa
Kawasan Nusa Dua Lot N2
Nusa Dua, Bali
Telp: 0361-771327
Jam Buka: 10:30 WITA - 23:00 WITA
Range Makanan: Rp 60.000++  - Rp 250.000++ (dev/Odi)