Krenyes Gurih 'Crispy Roll' yang Sensasional

Jakarta - Perpaduan topping salmon skin yang crunchy serta tobiko seolah meletup-letup di dalam mulut, memberi sensasi asyik saat mengunyah sushi ini. Balutan nori, kremesan adonan yang renyah plus kelembutan unagi membuatnya makin lezat. Hmm... bersiaplah ketagihan lezatnya!

Jika berkunjung ke Sushimise, pastilah Crispy Roll yang istimewa ini bakal menjadi urutan teratas dalam daftar pesanan tentunya selain salmon sashimi-nya yang lezat. Kesempatan untuk mencicipi sajian sushi roll tersebut tak saya sia-siakan saat mampir ke outlet terbaru Sushimise yang berlokasi di Bintaro Plaza, Annex 4.

Terpisah dari bangunan mal, outlet Sushimise Bintaro yang melakukan grand opening Sabtu (04/12) lalu ini terletak di area depan Bintaro Plaza Mall. Meski tergolong baru, letaknya yang eye catching plus banner besar di area depan membuat saya tak kesulitan menemukannya meski baru pertama kali berkunjung.

"Irrashaimase...," teriakan selamat datang dalam bahasa Jepang langsung menyambut kedatangan saya di Sushimise. Berbeda dengan outlet Sushimise di La Codefin, Kemang yang biasa saya kunjungi saat makan siang, area restoran di sini lebih luas dan suasana cozy lebih terasa.

Deretan kursi-kursi dan sofa-sofa berwarna hijau muda segar mengundang saya untuk segera menghenyakkan diri di salah satu sofa empuk yang ada di sudut. Seperti biasa Ocha dingin favorit saya plus Green Tea Milkshake yang ber-topping es krim vanila menjadi pilihan saya.

Crispy Roll dan Unagi Dragon dan Mushroom Beef Roll merupakan tiga menu favorit Sushimise yang saya pesan untuk mengisi perut yang kosong. Crispy Roll dan Unagi Dragon ini memang cocok bagi pencinta unagi alias belut Jepang. Seperti namanya Crispy Roll memang benar-benar terasa krenyes renyah dari luar hingga dalam.

Sushi roll ini dilengkapi topping salmon skin yang renyah dengan campuran tobiko. Saat disuapkan ke dalam mulut kerenyahan salmon skin dan tobiko yang gurih berpadu dengan krenyahan kremesan yang digulung di bagian dalam bersama unagi. Celupan shoyu menambah sensasi rasa gurih melengkapi enaknya sushi ini.

Lain halnya dengan Unagi Dragon yang disajikan dengan tampilan unik berbentuk naga dengan bagian kepala yang dibuat dari wasabi, serta mata dan tanduk yang terbuat dari wortel. Hmm... tampilannya saja sudah menggiurkan!

Potongan unagi panggang dan kyuri yang diiris tipis panjang menjadi isian sushi yang kemudian dibalut dengan nasi sushi dan digulung. Rasanya sushi ini segar, kelembutan tekstur alpukat dan unagi kontras dengan sensasi krenyes mentimun saat menyatu di dalam mulut. Saus mayones dan saus teriyaki spesial membuat sajian sushi ini terasa lebih istimewa.

Aroma Mushroom Beef roll yang gurih wangi menggoda saya untuk segera mencicipinya. Sushi ini berisi irisan tipis jamur shitake yang ditumis dengan bawang putih. Tak heran aroma wanginya sangat menggelitik hidung! Irisan tipis daging sapi yang lembut rupanya sangat pas disandingkan dengan jamur shitake ini. Yang saya suka saus teriyaki spesialnya gurih dan tidak terlalu manis, sungguh pas di lidah.

Green Tea Milkshake yang bertopping es krim vanilla menjadi pembilas mulut yang sempurna setelah menyantap gurihnya sushi roll. Apalagi saat membayar menggunakan Sushimise Member Card saya juga memperoleh potongan sebesar 20%. Promo diskon ini berlaku hingga 15 Desember 2010 nanti. Buat penggila sushi sebelum membuktikan kelezatannya, coba deh intip dulu infonya di sini! Itadakimasu!

Sushimise
Bintaro Plaza lantai Annex 4
Bintaro
Jam buka: 10.00 – 23.00 week day dan 10.00 – 24.00 weekend

Sushimise
La Codefin
Jl. Kemang Raya No.8
Kemang – Jakarta Selatan
Telp: 021-7183423
Jam buka: 11.00 – 24.00 week day dan 11.00 – 02.00 Weekend

Sushimise
Teras Kota
Jl. Pahlawan Seribu, CBD Lot VIIB
Lengkong Gudang – Serpong BSD City
Telp: 021-30025774 (dev/Odi)