Yang Ini Ayam Panggang Gaya Amerika!

Jakarta - Buat yang doyan ayam panggang atau ayam goreng, pastinya sudah tidak asing lagi dengan resto ini. Ayam yang diolah gaya Amerika ini memang spesial. Daging ayam panggangnya empuk berbalut saus yang harum kecokelatan. Gurih dan wangi. Nyam..nyam!

Saat berbelanja kebutuhan sehari-hari di Kemchick Pacific Place, mata saya bertumbukan dengan sebuah papan besar bertuliskan Kenny Rogers. Alamak, sudah lama sekali saya tidak mampir ke resto ini. Hmm, tak ada salahnya jika saya mampir untuk 'membenahi' perut sehabis berbelanja sore.

Meskipun sudah sore, beberapa meja tampak sudah terisi oleh pengunjung, entah yang tengah melakukan late lunch ataupun yang sedang lunch meeting. Kenny Roggers Roaster sangat terkenal dengan ayam panggangnya yang empuk dan gurih. Selain itu porsi yang ditawarkan tidak pernah kecil.

Satu porsi bisa berisi satu ekor ayam utuh bersama dengan side dishnya. Tapi untunglah ada paket yang menawarkan seperempat potong ayam plus dengan side dishnya. Saya memilih ayam panggang bagian paha, dengan saus spicy BBQ. Untuk side dish nya saya memilih coleslaw dan garlic parsley potato.

Keunggulan ayam panggang Kenny Rogers adalah kualitas ayam yang mereka tawarkan. Aroma ayamnya enak tidak anyir. Selain itu tingkat kematangannya sempurna hingga kebagian dalam. Cukup dikoyak dengan garpu, daging ayam pun langsung lepas terlepas dari tulangnya. Bagian kulitnya kering dengan sisa-sia bumbu yang melekat. Saus BBQ yang rasanya sedikit pedas gurih, bikin ayam panggang ini makin enak. Nyam..nyam!

Coleslaw, salad yang saya pilih sebagai side dish nya tampak sedikit 'pucat'. Irisan kol halus dan bawang bombay tidak membuat warnanya cantik dan menarik. Ada sedikit irisan kol ungu dan mustard seed alias biji musatard. Rasanya gurih krenyes-krenyes. Pas buat menemani ayam yang gurih empuk. Apalagi ditambah dengan Garlic Parsley Potato, potongan kentang rebus yang diberi saus mayo dan taburan daun bawang.

Sambil ngobrol bareng teman-teman, camilan yang asyik buat saya adalah nachos. Nachos di Kenny Rogers memang rasanya sangat Mexico. Keripik jagung yang dipanggang ini sangat renyah dengan rasa jagung yang kuat. Dan makin enak di cocol dengan saus salsa yang kemerahan berair.

Salsa racikan Kenny Rogers ini berupa tomat segar yang dihaluskan bersama irisan daun basil segar. Tomat yang dihancurkan kasar ini masih terasa segar, sangat pas saat bersatu dengan nachosnya. Kriuk..kriuk renyah dengan semburat asam segar yang enak!

Seporri ayam pangang dengan dua side dish dibandrol dengan harga Rp 39.900,00 sedangkan jika memilih tiga side dish jadi Rp 49.900,00 plus mendapatkan sebuah muffin. Untuk Nachos renyahnya cukup merogoh kocek sebesar Rp 19.900,00. Hmm..harga yang cukup pas dengan porsi dan rasanya yang enak.

Wah kayaknya lain kali saya akan mencicipi ayam goreng tepung yang ditampilkan dengan gaya orisinal Amerika. Balutan tepung yang renyah gurih bakal enak dicocol dengan saus tomat dan disantap dengan salad jagung manis!

Kenny Rogers Roasters
Pacific Place LG #99. SCBD
Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53

(eka/Odi)