Dari Ginger Bread hingga Christmas Log!

Jakarta - Tak terasa Natal akan segera tiba. Segala persiapan mulai dari hiasan pohon Natal hingga kue-kue cantik pun dipersiapkan jauh hari. Cake shop di hotel berbintang ini pun menyiapkan sajian spesial untuk menyambat hari spesial ini. Apa saja sih yang bisa di cari di sini?

Semarak perayaan Natal juga sudah terasa di mana-mana. Mulai dari pusat perbelanjaan, hotel-hotel, hingga bakery dan cake shop yang tersebar di Jakarta. Semua orang sibuk menghias pohon Natal sejak awal Desember kemarin. Aneka ragam kue-kue istimewa juga sudha mulai ditawarkan di banyak bakery atau toko kue.

Kesibukan untuk mempersiapkan kado-kado istimewa dan juga hampers Natal untuk keluarga dan kerabat dekat sudah mulai mendesak. Kalau berbicara Natal, tak lengkap rasanya jika tak ada sajian kue-kue manis khas Natal. Seperti ginger bread, christmas cake dengan beragam icing aneka warna dan bentuk yang menggoda selera, christmas stolen, dan juga beragam olahan cokelat.

Seperti yang disajikan oleh Airlangga Cake Shop, Ritz-Carlton Hotel ini. Puluhan kue-kue lezat dan juga cantik siap untuk menyemarakkan hari Natal nanti. Ingin yang berbahan dasar cokelat, aneka pastry, aneka kue kering, cake manis bisa dipilih sesuai kebutuhan dan selera. Tak hanya itu, ginger bread house beragam ukuran juga bisa dipesan loh!

Uniknya, pada setiap ginger bread house terdapat sebuah miniatur santa claus yang terbuat dari icing sugar. Hiasan aneka warna dan bentuk membuat ginger bread semakin menarik. Mulai dari ginger bread house yang terkecil dengan harga Rp 150.000,00 yang medium, hingga yang besar lengkap dengan hiasan pohon Natal, dan santa di depannya. Taburan gula halus membuat ginger bread house tampak lebih hidup. Ginger bread bentuk kepala santa juga bisa di pili! Pilihan kue menarik seperti black forest, opera, cheesecake, tiramisu juga bisa menyemarakkan suasana Natal di rumah.

Khusus untuk Christmas Log, kue Natal berbentuk batang pohon, sang pastry Chef mempunyai tiga pilihan jenis cake; pound cake, chocolate cake dan opera cake. "Ini untuk alternatif agar orang tak bosan", demikian tutur sang chef. Cake yang digulung dan dibentuk seperti batang pohon, dilapisi krim mentega dan cokelat serta hiasan pernak-pernik Natal.

Cokelat praline yang dibentuk menjadi mini christmas tree tak hanya menarik dari segi bentuk dan tampilan tapi juga rasa. Taburan tepung gula membuatnya semakin cantik. Chocolate puff icing truffle atau mini sus kering dengan filling bermacam-macam mulai dari vanila, green tea, lavender, dan moca berlapis cokelat leleh ini rasanya sangat enak. Rasa manisnya pas tidak berlebihan. Filling nya kering cocok sekali sebagai camilan teman minum teh bersama keluarga di hari yang istimewa.

Kreasi manis dari pastry chef hotel Ritz-Carlton Jakarta, I Made Kona ini akan mebuat Natal nanti semakin semarak. Sang chef memberikan sentuhan yang cantik untuk asetiap detail dari kue-kue tersebut. Tak heran jika banyak sekali yang sudah mulai memesan aneka kue kering, cake dan cokelat jauh-jauh hari sebelum Natal tiba.

Kue-kue tersebut bisa dibeli secara terpisah atau dikemas dengan cantik sebagai hampers  atau bingkisan  Natal yang mempesona. Harganya pun sangat bervariasi mulai dari Rp 25.000,00 hingga Rp 750.000,00. Nah, kalau bingung harus menyajikan apa di hari Natal nanti, ada baiknya Anda menyambangi Airlangga Cake Shop untuk memesan aneka kue spesial di hari spesial nanti.

Airlangga Cake Shop
Ritz-Carlton Hotel
Jl. Lingkar Mega Kuningan Kav. E.1.1 NO.1
Jakarta Selatan
Telp: 021-25518888

(eka/Odi)