Tom Yam Kwetiau, Slruup... Yummy!

Jakarta - Gerimis sore hari dengan tiupan udara dingin sangat cocok dilewatkan dengan sajian Asia ini. Kwetiau yang lentur lembut bersimbah saus merah menyala, melumuri udang, ayam dan jamur. Rasa pedas, asam dan gurih membuat rasa hangat menjalari tenggorokan. Slruup…pedas-pedas asam enak!

Saat mencapai Benton Junction, Lippo Karawaci mendung sudah menggayut. Tenda-tenda kain warna-warni yang menaungi kursi-kursi kayu seolah 'memanggi' kami untuk mampir. "Makan yang anget-anget kayaknya enak deh!" usul teman saya. Setelah menyusuri kawasan alfresco dining ini akhirnya pilihan kami jatuh pada Planet Noodle.

Sore yang diwarnai semilir sejuk angin terasa sangat segar. Apalagi suasana tidak terlalu ramai. Naungan pohon flamboyan yang teduh dan suasana tenang membuat kami ingin belama-lama menghirup udara sore di sini.

Menu yang disodorkan pada kami hampir semuanya berbahan utama mi,sesuai dengan nama resto ini. Tetapi untuk yang tak terlalu suka olahan mi di sini juga ada berbagai variasi nasi. Hidangan yang berkuah dan agak-agak pedas menjadi pilihan kami untuk mengusir udara dingin. Signature Combo dengan Tom Yam Kwetiau akhirnya jadi pesanan kami.

Sambil menunggu pesanan, saya melihat sebuah gerai minuman tepat di depan resto ini. Durian Delight, papan plastik di atas gerobak mungil ini menjajakan es durian, es kacang merah dan es kelengkeng. Hmm.. saya yang penggila durian tak sanggup menahan godaan harumnya durian. Lupa sudah udara dingin yang terus meniupi kami! Segelas es durian dan es kelengkengpun saya pesan.

Es durian ini disajikan dalam gelas plastik, berisi agar-agar yang diserut halus, potongan jelly dan diberi es serut. Toppingnya berupa lumeran daging durian yang dihaluskan. Setelah diaduk, wouw…rasanya manis legit dengan aroma kuat durian! Es kelengkeng isiannya hampir sama, hanya saja toppingnya berupa buah kelengkeng kalengan. Yang ini lebih dominan rasa manisnya.

Signature Combo, disajikan dalam mangkuk hitam, mengepul-ngepul dibawa oleh pelayan dalam baki plastik hitam. Tampilannya sederhana. Mi beras khas Thailand, diberi kuah berwarna cokelat muda dan bening. Isian yang komplet; bakso ikan, bakso udang, bokcoy, dan daging ayam berbumbu kecap.

Adukan pertama langsung membuat kuah mengepul. Tercium aroma bunga lawang alias pekak yang wangi semriwing yang sangat kuat. Slruup…hirupan pertama terasa kuahnya gurih, dengan aksen shoyu dan bawang putih yang tajam. Segar dan gurih!

Taburan kulit tahu yang digoreng kering, memberi rasa renyah gurih. Kelembutan mi beras makin terasa enak setelah diperciki sedikit sambal rawit. Rasa hangat panas langsung membuat tubuh terasa segar dan hangat!

Tom Yam Kwetiau yang kami pesan ternyata sangat menggoda. Kwetiau disajikan di piring putih datar. Kuahnya kemerahan kental, menutupi seluruh kwetiau. Sementara potongan ayam, udang, bokchoy, jamur dan bakso ikan menyembul di sela-sela saus.

Saat saus mampir dilidah, ternyata tidak terlalu pedas menggigit seperti dugaan saya karena tampilannya yang 'garang'. Buat saya yang pecinta makanan pedas Tom Yam Kwetiaw ini harus diberikan ekstra sambal agar lebih menggigit. Yang patut dipuji, pilihan kwetiau yang lentur lembut. Sangat serasi dengan saus yang kental mengelus lidah. Bumbu tom yam yang pedas merangsangpun tercium tajam menyengat!

Saat senja turun, hujan rintik-rintik membasahi kawasan alferesco dining ini. Untung saja payung kain lebar menaungi meja kami. Tiupan angin yang dinginpun tak menggoyahkan kami untuk berpindah tempat karena sajian yang hangat dan panas sudah memenuhi lambung kami!

Planet Noodle
Benton Junction no.17, Lippo Karawaci
Tanggerang, Banten
Telpon : (021)546-8029 / (021)546-8059
Jam Buka: 10.00 – 22.00
Harga: Rp 15.000,00-Rp 50.000,00 (eka/Odi)