ADVERTISEMENT

5 Resep Sambal Ekonomis yang Wajib Dicoba Para Pecinta Pedas!

Hanifah Widyas - detikFood
Kamis, 18 Agu 2022 14:15 WIB
BonCabe
Foto: BonCabe
Jakarta -

Orang Indonesia yang akrab dengan cabai seringkali merasa makanan tanpa rasa pedas terasa hambar. Faktanya, rasa pedas pada makanan memang terbukti bisa meningkatkan selera makan dan memberikan banyak manfaat untuk tubuh karena kandungan vitamin yang ada di dalamnya.

Tak heran, banyak orang Indonesia yang memilih pendamping makanan berupa sambal yang diolah dari cabai. Berbagai jenis sambal di Indonesia memiliki keunikan masing-masing. Namun, dengan kondisi harga cabai yang melambung tinggi, tak ayal kamu harus memutar otak agar tetap bisa menikmati sambal yang nikmat.

Berikut ini lima resep sambal ekonomis yang wajib kamu coba di rumah!

1. Sambal Pepaya

Bahan:

● 150 gr pepaya matang

● Terasi secukupnya

● 4 sdm BonCabe level 30

● 3 siung bawang merah

● 50 ml air

● 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

● Masukkan pepaya, terasi, dan air. Blender hingga halus

● Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan tuang pepaya yang sudah diblender.

● Masukkan BonCabe level 30 masak hingga airnya asat, cek rasa

● Sambal pepaya siap disajikan

2. Sambal Minyak Bawang

Bahan:

● 100 ml minyak goreng

● 4 sdm bawang merah goreng

● 6 sdm BonCabe level 30

Cara Membuat:

● BonCabe dan bawang goreng aduk rata dalam mangkok tahan panas
● Panaskan minyak & dituangkan kedalam mangkok
● Sambal Minyak Bawang siap disajikan

3. Sambal Tomat Segar

Bahan:

● 3 siung bawang merah

● 2 siung bawang putih

● 4 sdm BonCabe level 15

● 2 buah tomat ukuran sedang

● ½ sdt terasi

● ½ sdt garam

● 2 sdt gula

Cara Membuat :

● Semua bahan yang diatas tuang semua ke dalam ulekan, haluskan dan cek rasa

● Sambal Tomat segar siap disajikan

4. Sambal Labu Super Pedas

Bahan:
● 150 gr labu ( rebus )

● 4 sdm BonCabe level 50

● 3 siung bawang merah

● 50 ml air

● 3 sdm minyak goreng

● Garam secukupnya

● 1 sdm gula putih

Cara Membuat:

● Masukkan labu rebus, air, lalu blender hingga halus

● Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan tuang labu yang sudah diblender dan masukkan juga BonCabe level 50, tambahkan garam, gula, dan masak hingga airnya asat, lalu cek rasa

● Sambal Labu Super Pedas siap disajikan

5. Resep Sambal kecap Boncabe

Bahan:
● 8 siung bawang merah ( rajang halus )

● 1 pcs jeruk nipis

● 1 pc tomat buang bijinya dan potong kotak kotak kecil

● 100 ml kecap manis

● 5 sdm BonCabe level 15

Cara Membuat:

● Ambil satu wadah masukkan BonCabe level 15, bawang merah, air jeruk nipis, aduk rata kemudian masukkan tomat dan kecap manis aduk rata.

● Sambal Kecap BonCabe siap disajikan

Nah, itu dia cara membuat berbagai macam sambal, sangat mudah bukan? Namun, jika ingin cara instan dan tidak pusing memikirkan harga cabai yang 'super pedas', ada BonCabe yang bisa bantu kamu untuk tetap bisa menikmati sambal. Yuk cobain!



Simak Video "Sambal Bakar Indonesia Racikan TikToker yang Pedas Menyengat"
[Gambas:Video 20detik]
(ega/ega)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT