3 Resep Sarden Praktis Buat Masak Bareng Keluarga Sambil Ngabuburit

Abu Ubaidillah - detikFood Jumat, 22 Mei 2020 15:39 WIB
Sarden ABC Foto: Sarden ABC
Jakarta -

Ramadhan kali ini yang dijalani di rumah aja memiliki berbagai sisi positif yang bisa diambil hikmahnya, salah satunya sebagai momen untuk saling mendekatkan diri bersama keluarga.

Beberapa kegiatan bisa dilakukan selama di rumah bareng keluarga, salah satunya adalah dengan memasak bersama sambil nunggu waktu ngabuburit. Ketika menyiapkan masakan bersama keluarga, pilihlah menu yang nikmat disantap namun praktis dibuat seperti masakan berbahan dasar sarden.

Resep Sarden Praktis untuk Dimasak Sambil Ngabuburit

Sarden dikenal sebagai makanan yang praktis dibuat serta disukai banyak kalangan, termasuk anggota keluarga di rumah mulai dari anak-anak hingga dewasa. Berikut adalah beberapa resep sarden yang praktis dimasak bareng keluarga selama #dirumahaja.

1. Resep Sarden Kentang Balado

Buat yang suka pedas, menu masakan ini cocok disajikan saat berbuka. Untuk menyajikan sarden kentang balado sebagai menu masak di rumah aja bareng keluarga, berikut bahan yang harus disiapkan dan cara memasaknya.

Bahan-bahan

  • 1 kaleng ABC Sarden Saus Cabai
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 4 buah bawang merah
  • 1 buah bawangpPutih
  • 1/4 sdt terasi bakar
  • 1 buah daun bawang
  • 1 buah kentang ukuran sedang
  • 1 buah daun jeruk
  • Garam (secukupnya)
  • Merica (secukupnya)
  • Bumbu penyedap

Cara Masak

  • Kupas kentang lalu potong sesuai selera, setelah itu goreng kentang hingga matang dan kecoklatan lalu sisihkan
  • Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum lalu masukan kentang dan aduk rata
  • Masukkan ABC Sarden Saus Cabai masak sebentar lalu tambahkan garam, merica dan bumbu penyedap
  • Sarden balado kentang siap dihidangkan

2. Resep Sarden Saus Padang

Buat yang suka cita rasa masakan khas Padang, bisa mencoba masak sarden saus Padang. Menu ini mudah dibuat, bahkan oleh anggota keluarga yang baru belajar memasak. Berikut adalah bahan yang diperlukan dan cara memasaknya.

Bahan-bahan

  • 1 Kaleng ABC Sarden Saus Tomat
  • 3 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 1 buah serai
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1 ruas jahe
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 ruas lengkuas
  • 30 gr daun bawang
  • 2 buah daun kunyit
  • 2 buah daun jeruk
  • Minyak (untuk menumis)
  • Garam (secukupnya)
  • Merica (secukupnya)
  • Bumbu penyedap (secukupnya)

Cara Masak

  • Persiapkan bahan - bahan yang harus dipotong terlebih dahulu seperti bawang merah , bawang putih, bawang bombai dan daun bawang , sesuai selera
  • Siapkan minyak untuk menumis lalu panaskan
  • Tumis daun jeruk , sereh, jahe dan lengkuas yang sudah di geprek hingga harum
  • Setelah harum masukan cabai rawit, daun kunyit, bawang putih dan bawang merah tumis kembali hingga layu
  • Masukan bawang bombai lalu aduk sebentar
  • Tuang ABC Sarden Saus Tomat lalu masak hingga agak menggolak
  • Beri tambahan garam, merica dan bumbu penyedap secukupnya
  • Lalu masukan daun bawang aduk sebentar
  • Dan Sarden Saus Padang siap dihidangkan

3. Resep Mie Tomat Sarden

Menu yang satu ini juga cukup mudah dibuat, bahan-bahannya pun tidak sulit dicari karena banyak tersedia di pasar maupun supermarket. Untuk menyajikannya, silahkan simak bahan dan cara memasaknya berikut.

Bahan-bahan

  • 1 kaleng Sarden ABC Saus Tomat
  • 25 gr paprika merah
  • 25 gr paprika kuning
  • 15 gr daun bawang
  • 2 buah bawang putih
  • 3 sdm minyak wijen
  • 150 gr mie mentah
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tomat
  • Garam (secukupnya)
  • Merica putih (secukupnya)
  • Bumbu penyedap (secukupnya)

Cara Masak

  • Potong paprika merah, paprika kuning sesuai selera
  • Cincang halus bawang putih
  • Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum, setelah itu masukan paprika
  • Aduk sebentar, setelah itu masukan 1 kaleng Sarden ABC Saus Tomat dan aduk rata
  • Tambahkan minyak wijen masak sebentar dan sisihkan.
  • Siapkan air dan panaskan hingga menggolak
  • Lalu masukan mie dan rebus hingga matang
  • Siapkan mangkuk dan taruh kecap asin, saus tomat, garam, merica dan bumbu penyedap lalu campur dengan mie yang telah direbus
  • Tuangkan Sarden Saus Tomat yang telah dimasak tadi sebagai topping
  • Beri taburan daun bawang yang telah diiris tipis di atasnya

Itulah 3 resep sarden yang mudah dibuat bareng keluarga sambil ngabuburit atau menunggu waktu berbuka puasa. Dengan masak bareng keluarga, kedekatan pun akan semakin terjalin.

Untuk sardennya bisa menggunakan sarden ABC yang diproduksi tanpa bahan pengawet serta dilengkapi nutrisi penting seperti kalsium, protein, vitamin B12, hingga omega 3&6.

#MasakSehatAlaSardenABC bareng keluarga sambil ngabuburit menjadi semakin seru dengan 3 pilihan varian rasa yakni tomat, pedas, dan ekstra pedas yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Dengan sarden ABC, masak bareng keluarga makin praktis dan sajiannya lezat serta bergizi!



Simak Video "Bikin Momen Berbuka Jadi Seru dengan Menu Opor Ikan yang Rendah Lemak"
[Gambas:Video 20detik]
(mul/ega)