Bahan:
2 sdt ragi aktif
1 sdm zaitun
185 ml air
½ sdt gula
¼ l susu
384 g tepung terigu
200 g keju mozzarella parut
225 g krim keju
200 g tomat ceri cincang
Daun basil, untuk perasa
Lada dan garam
1 butir telur, kocok
1 sdm oregano
Cara Membuat:
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
• Tambahkan tepung terigu dan sejumput garam, aduk sampai tercampur.
• Jika sudah membentuk adonan, campurkan dengan tangan.
• Tutupi dan biarkan adonan mengembang selama 30 menit.
![]() |
• Panaskan oven ke suhu 176,7 Celcius (350 derajat Fahrenheit).
• Di dalam mangkuk, campurkan keju mozzarella, krim keju, tomat ceri dan daun basil. Bumbui dengan lada dan garam.
• Letakkan adonan di atas permukaan yang sudah dilapisi tepung terigu, dan bagi menjadi 8 bagian kecil sama besar.
• Giling setiap bagian dan isi dengan campuran keju dan tomat.
![]() |
• Tutup bagian pinggir adonan, bentuk bola dan letakkan di atas loyang.
• Lapisi setiap bagian dengan telur dan taburkan oregano.
• Panggang selama 30 menit atau sampai roti berwarna cokelat keemasan.
Untuk 8 buah
(odi/odi)