Resep Sahur : OmBread

Jakarta - OmBread atau Omelette Bread adalah sandwich yang dibungkus omelet. Makanan kekinian ini gampang disiapkan. Dijamin gurih mantap buat santap sahur. Bikin yuk!

Bahan:
4 lembar roti tawar
2 sdm minyak sayur
4 butir telur ayam
4 lembar daging asap
4 sdm mayonnaise
4 sdm saus cabe
100 g keju cheddar parut

Cara membuat:

• Kukus roti tawar sebentar hingga hangat.
• Kocok telur hingga lepas dna berbuih.
• Panaskan minyak sayur di atas wajan datar.
• Tuangkan seperempat bagian telur. masak hingga beku kelilingnya.
• Taruh selembar roti tawar di tenganya.
• Beri daging asap di salah satu sisinya.
• Beri mayonnaise dan sais cabe serra keju parut.
• Lipat dua roti lalu tutupkan dadar di atasnya juga di sisi-sisinya.
• Balikkan roti hingga kedua sisinya terbungkus dadar telur.
• Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

Foto: Cafe Delite

Tips:

• Jenis roti tawar bisa dipakai sebagai sandwich. Bisa brown bread, milk bread, atau jenis roti gandum lainnya.
• Jika suka rasa renyah, roti bisa dipanggang sebentar sebelum dibalut omelet.
• Tetapi jika suka rasa lembut, kukus roti sebentar hingga lembut lalu beri isian sesuai selera.
• Selain daging asap bisa bisa dipakai smoked chicken atau sosis sapi sesuai selera.
• Untuk efek mulur dan leleh, gunakan keju melted cheddar atau mozzarelle.



(odi/odi)