Mocha Frozen Yoghurt

Jakarta - Ingin menikmati dessert yang enak tapi nggak bikin gendut? Paduan yoghurt dan susu skim ini sangat menyehatkan. Apalagi ditambah cokelat plus kopi. Agar makin komplet gizinya, sajikan saja dengan buah segar.Bahan:1 sdt gelatin bubuk tawar150 g gula pasir375 ml susu skim cair120 g cooking chocolate, potong-potong2 sdt kopi bubuk instant1 sdt vanili bubuk250 ml yoghurt tawar low fatCara membuat:

Campur gelatin, gula, susu, cokelat dan kopi dalam panci.

Rebus sambil aduk-aduk hingga mendidih. Angkat, tambahkan vanili. Dinginkan.

Masukkan yoghurt, aduk hingga rata.

Simpan dalam freezer selama 2 jam hingga bagian pinggirnya mulai mengeras. Aduk-aduk. Simpan kembali, ulangi proses ini 2-3 kali. Simpan hingga benar-benar beku.

Sajikan dengan buah segar, jika suka.Untuk 6 orang (Odi/)