.webp)
Empal
Jumat, 16 Nov 2001 15:52 WIB
Jakarta - Bahan:500 g daging sapi bagian paha atas1,5 liter airminyak gorengBumbu, haluskan:4 siung bawang putih1 sdt ketumbar1 cm lengkuas1 sdt asam Jawa10 g gula Jawa1 sdt garamCara membuat:Rebus daging bersama bumbu halus hingga hampir lunak. Angkat daging, potong ukuran 5x5x1 cm. Pukul-pukul tiap potongan daging hingga agak pipih. Rebus kembali hingga air habis dan daging empuk. Angkat. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan sajikan.Untuk 6 orang
(Odi/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN