Kreasi resep bubur sumsum pandan menggunakan Frisian Flag Kental Full Cream Gold

Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Bubur sumsum menjadi pilihan menarik untuk sarapan ala tradisional. Tak perlu membelinya, bubur sumsum gampang dibikin sendiri dirumah. Tambahan daun pandan bikin aromanya harum!

Bubur sumsum merupakan salah satu jenis bubur manis yang populer di Indonesia. Banyak juga yang menyukai bubur sumsum karena teksturnya sangat lembut dan cocok untuk menu sarapan.

Bahan utama membuat bubur sumsum adalah tepung beras yang dicampurkan santan dan air. Selain bubur sumsum original, kamu juga bisa memadukannya dengan rasa pandan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Daun pandan itu diblender bersama 500 ml air untuk menghasilkan pewarna hijau alami. Kemudian campurkan untuk penyajian adonan bubur sumsum.

Tim detikFood membuat adonan cair bubur sumsum dengan tambahan Frisian Flag Kental Full Cream Gold. Ini akan membuat bubur terasa lebih creamy dari biasanya karena varian ini dibuat dengan kandungan susu segar.

Bubur sumsum pandan cocok disajikan sebagai menu sarapan keluarga di rumah. Tambahkan kuah gula merah agar terasa lebih manis nikmat, ya!

Bahan-bahan resep bubur sumsum pandan menggunakan Frisian Flag Kental Full Cream Gold Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Berikut resep dan cara memasak Bubur Sumsum Pandan yang lebih nikmat & creamy.

Resep Bubur Sumsum Pandan

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
60	Mudah	4
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Bubur

Bahan Bahan

200 gram tepung beras
500 ml jus daun pandan (sudah disaring ampasnya)
4 sdm Frisian Flag Kental Full Cream Gold
2 sdt garam
200 ml santan kental (kemasan)
1 sdm pewarna makanan hijau (opsional)
Kuah gula merah:
4 blok gula merah (sisir halus)
2 lembar daun pandan
300 ml air putih

Cara Memasak:

Siapkan jus daun pandan terlebih dahulu, ambil airnya saja.
Masukkan tepung beras, garam, dan Frisian Flag Kental Full Cream Gold ke dalam panci.
Tuang jus daun pandan, aduk merata.
Tambahkan 200 ml santan kelapa kental, aduk sampai semua tercampur merata tanpa menggumpal.
Panaskan adonan bubur sumsum yang cair di atas api sedang sambil terus diaduk.
Jangan terputus ketika mengaduknya.
Setelah tercampur merata dan tekstur bubur mengental, matikan api.
Siapkan kuah gula merah dengan merebus gula merah, air putih, dan 2 lembar daun pandan.
Saat gula merah mencair, aduk merata, dan matikan kompor biarkan sampai agak dingin.
Sajikan bubur sumsum pandan yang warnanya cantik itu ke dalam mangkuk.
Tuang 4 sendok makan kuah gula merah, lalu tambahkan Frisian Flag Kental Full Cream Gold sebagai topping.

Manisnya pas, creamy-nya melimpah! Yuk, coba resep bubur sumsum pandan pakai Frisian Flag Kental Full Cream Gold ini sekarang!

Simak Video "Kuliner Viral Aneka Bubur di Bali, Ramai Diserbu Saat Ramadan"
[Gambas:Video 20detik] (yms/adr)

bubur sumsum resep tradisional sarapan nikmat daun pandan frisian flag tepung beras resep mudah resep bubur sumsum pandan