Menu Kolak Pisang Lebih Rendah Lemak, Enak Disantap Bareng Keluarga

Nurcholis Maarif - detikFood Rabu, 29 Apr 2020 13:00 WIB
Tropicana Slim Santan Foto: Dok. Tropicana Slim
Jakarta - Momen di rumah aja bareng keluarga membuat masyarakat harus lebih kreatif dalam menyajikan makanan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Satu yang mungkin bisa dicoba adalah membuat kolak pisang, kehangatan dan rasanya yang nikmat cocok disantap bareng keluarga untuk membangkitkan semangat menjalani hari-hari di rumah.

Salah satu menu kolak yang harus dicoba ialah 'Kolak Pisang Pacar Cina' menu persembahan Tropicana Slim Santan. Menu dengan porsi 2 hingga 3 orang ini selain mudah dibuat dan enak, juga lebih rendah lemak dan tinggi serat.

Adapun bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Kolak Pisang Pacar Cina sebagai berikut
Bahan:

● 100 g Tropicana Slim Santan
● 100 ml air panas (seduh santan)
● 5 buah pisang kepok
● 100 g labu kuning (potong kotak)
● 100 g kolang kaling
● 100 ml g Tropicana Slim Gula Jawa
● ½ sdt garam
● 1000 ml air
● 5 cm kayu manis
● 3 btr cengkih
● 2 lbr daun pandan

Boba:
● 100 g pacar cina
● 1000 ml air

Garnish:
● Daun Pandan

Cara Membuat:
1. Rebus pacar cina dengan air yang mendidih, masak hingga matang dan sisihkan.

2. Rebus labu, masukkan kayu manis, cengkih, daun pandan, garam, dan Tropicana Slim Gula Jawa masak hingga labu setengah matang baru kemudian masukkan pisang.

3. Seduh Tropicana Slim Santan dengan air panas, lalu masukkan ke dalam panci, masak hingga ubi dan pisang matang baru kemudian kolang kaling.

4. Sajikan ke dalam mangkuk saji dan beri tambahan pacar cina.

5. Hias lalu sajikan.

Untuk bahan isian bisa diganti. Lalu sebagai informasi, dapatkan juga diskon hingga Rp 35 ribu dari produk-produk Tropicana Slim. Caranya cukup dengan menggunakan voucher 'SAMBUT-RAMADHAN' dan voucher merchant di blibli.com.

Yuk coba menu Kolak Pisang Pacar Cina!

(prf/ega)