Sajian yang ringan dengan bumbu yang pedas gurih menantang ini  cocok untuk mengawali minggu ini. Paduan brokoli yang renyah, daging sapi yang gurih plus lada hitam yang menggigit pedas dijamin bakal membuat Anda lebih semangat. Bumbu bawang yang royal memberi aroma harum yang sedap pula!

• 150 g spaghettini/spaghetti kering
• 2 sdm minyak olive
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah kering, iris kasar
• 75 g daging sapi untuk sukiyaki (dengan sedikit lemak)
• 100 ml air
• 1/2 sdt merica hitam hitam, tumbuk kasar
• 1 sdt garam
• 100 g brokoli, blansir lepaskan kuntumnya

• Rebus spaghettini dengan air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan.
• Masukkan cabai merah kering, aduk rata.
• Tambahkan daging sapi, aduk hingga kaku.
• Tuangi air, tambahkan bumbu, didihkan.
• Masukkan spaghettini dan brokoli, aduk hingga rata dan agak kering.
• Angkat, sajikan panas.
• Jika suka pedas, bisa ditaburi merica hitam lagi.