Makan bubur tak harus di saat sakit. Bubur sayuran ini rasanya gurih segar. Enak disantap hangat dan tidak terlalu mengenyangkan. Teri goreng yang renyah membuat bubur makin enak!

• 200 g beras pulen, cuci, tiriskan
• 1 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 500 ml air
• 500 ml kaldu ayam
• 75 g wortel, iris kasar
• 75 g baby bokchoy, iris kasar
• Taburan:
• 2 sdm teri tawar, goreng kering

• Rebus beras bersama daun salam, garam, dan air hingga mendidih dan air hampir habis.
• Tuangi kaldu dan masak kembali dengan api kecil sambil aduk-aduk hingga mengental.
• Tambahkan wortel dan bokchoy, masak hingga layu.
• Angkat. Sajikan dengan taburan.