Saat akhir pekan saat untuk memanjakan si kecil. Camilan ringan ini gampang dibuat dan dijamin anak-anak menyukainya. Pisang berbalut adonan tepung yang renyah rasanya garing gurih. Dicocol dengan mayones rasanya pun jadi makin asyik!

• 5 buah pisang kepok atau tanduk yang masak pohon
• Minyak goreng
• Adonan Pelapis:
• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm keju cheddar parut
• 150 ml air
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 100 g tepung panir kasar
• Pelengkap:
• Mayones botolan

• Kupas pisang, potong 6-10 cm dan belah membujur menjadi 3 bagian.
• Adonan Pelapis:
• Aduk tepung terigu, keju, tepung beras, gula, dan garam serta air hingga licin dan cukup kental.
• Celupkan tiap potongan pisang dalam Adonan Pelapis.
• Gulingkan dalam tepung panir hingga kedua sisinya terlapisi tepung panir.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keokelatan dan kering.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan mayones botolan, jika suka.