Open sandwich ini bisa jadi sajian sarapan atau brunch. Dioles alpukat yang segar dengan topping ayam asap yang gurih. Mantap rasanya!

• 4 lembar brown bread
• 10 g mentega
• Smashed Avocado:
• 80 g alpukat
• 5 g jus jeruk nipis
• 3 g garam
• 2 g merica bubuk
• Topping:
• 5 g keju ricotta
• 10 g mesclun
• 10 g kyuri serut tiis
• 15 g tomat cherry
• 15 g walnut
• 15 g dill
• 60 g keju fetta
• jeruk nipis
• 5 g olive oil
• 4 potong Fiesta Smoked chicken Breast
• 15 g mixed salad
• 5 g salad dressing

• Panggang irisan roti di wajan panas hingga agak kering kedua sisinya.
• Smashed Avocado: Aduks emua bahan menjadi satu.
• Goreng Smoked Chicken Breast sebentar. Tiriskan.
• Olesi roti dengan alpukat.
• Beri chicken breast.
• Taburi bahan Topping.
• Sajikan segera.