Nasi yang gurih ini praktis pembuatannya. Diberi topping ikan asin yang pedas gurih dijamin makin enak. Bikin sahur makin semangat!

• 300 g beras pulen, cuci, tiriskan
• 500 ml santan
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• Teri Pedas:
• 1 sdm minyak sayur
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g teri tawar, goreng

• Taruh beras dalam panci rice cooker.
• Beri garam, daun salam dan serai.
• Tuangi santan.
• Masak hingga nasi matang, aduk-aduk dan biarkan dalam kondisi Warm.
• Tero Pedas:
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan cabe rawit, aduk hingga layu.
• Tambahkan ikan asin, aduk rata,
• Sajikan nasi liwet dengan Teri Pedas.