Camilan hangat gurih ini enak dinikmati sebagai camilan buka. Renyah gurih apalagi dicocol saus sambal. Makin enak!

• 10 lembar kulit siomay, siap beli
• minyak goreng
• Adonan Isi:
• 50 g wortel, serut halus
• 50 g lobak serut halus
• 2 sdm daun bawang iris halus
• 100 g daging ayam cincang
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt minyak wijen
• Taburan:
• 1 kuning telur rebus, saring

• Adonan Isi:
• Aduk semua bahan menjadi satu hingga benar-benar tercampur rata.
• Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan isi.
• Lipat kelilingnya sambil rapatkan.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang,
• Angkat, beri taburan kuning telur.
• Sajikan segera.