Terasi udang yang wangi jadi ciri khas nasi goreng ini. Rasa pedas-pedas gurih membuat nasi goreng ini makin enak dimakan dengan kerupuk dan acar mentimun. Bikin yuk!

• 500 g nasi
• 3 sdm minyak sayur
• 150 g daging ayam goreng suwir
• 3 sdm kecap manis
• 2 butir telur ayam
• 1 sdm kaldu bubuk non MSG
• 1/2 sdt merica bubuk
• Haluskan:
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• 2 sdt terasi goreng
• 2 sdt garam
• Pelengkap:
• Keurupuk kanji
• Acar mentimun

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
• Kocok telur hingga rata. Tuangkan ke dalam bumbu. Aduk rata.
• Masukkan nasi, ayam suwir, kaldu bubuk, kecap manis dan merica.
• Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan agak kering.
• Angkat dan sajikan dengan Pelengkapnya.