Resep Mie : Cheesy Korean Stew

- detikFood Rabu, 05 Apr 2017 08:11 WIB
20170325_112521.jpg FOTO: detikFood

Suka yang pedas gurih? Bikin saja sajian mie instan gaya Korea ini. Isian sayuran, sosis, keju dan daging olahan bikin rasanya lezat mantap.

Bahan:
  • 100 g sawi putih, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 100 g sawi, potng-potong
  • 2 buah sosis, iris serong tipis
  • 100 g beef bacon, iris kasar
  • 50 g bawang bombay, iris kasar
  • 3 siung bawang putih, memarkan, cincang
  • 100 g mie kering
  • 2 sdm gojuchang
  • 1 sdm guchukaru
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 lembar keju smoked cheddar
  • 100 g keju mozzarella parut
Cara Membuat:
  • Susun irisan sayuran, sosis dan beef bacon dalam panci.
  • Tuangi air, panaskan.
  • Tambahkan bawang putih, bawang bombay, gochujang dan guchukaru.
  • Masak hingga mendidih.
  • Tambahkan mie dan lembaran keju.
  • Masak hingga mie lunak.
  • Taburi keju mozzarella, didihkan hingga lumer
  • Angkat, sajikan hangat.
Sajian untuk 2 porsi.